CHAP. I. CARPES. 409 



ainsi que M. Yarell a soin de le rapporter, que 

 les Portugais , après avoir découvert la route 

 de l'Inde par le Cap de Bonne -Espérance, 

 ont d'abord naturalisé les dorades au Cap, 

 où elles sont encore aujourd'hui très- com- 

 munes, et d'où elles seraient venues ensuite 

 à Lisbonne. 



Selon Baster, on les aurait portées à Sainte- 

 Hélène. Elles ont été aussi naturalisées à l'Isle- 

 de-France, où elles abondent et sont servies 

 sur la table comme un mets délicat. 



Mais il paraît bien que ce n'est pas avant 

 le commencement du dix -huitième siècle, 

 vers 1730, que ces cyprins se sont multipliés 

 en Europe. Baster nous apprend que les pre- 

 miers apportés en Angleterre, sont venus avec 

 Philippe Worth, et qu'après qu'ils y eurent 

 frayé, on les répandit sur le reste de l'Eu- 

 rope. Le comte de Bentink et Clifford, que 

 Linné a rendu à jamais célèbre, furent les 

 premiers Hollandais qui en nourrirent dans 

 leurs viviers; et à l'époque où écrivait Baster, 

 1765, ils n'y avaient pas encore frayé. 



On dit que les premières dorades venues en 

 France, arrivèrent au port de Lorient dans 

 le jardin de la compagnie des Indes, dont les 

 directeurs en firent des présens à madame de 

 Pompadour. 



