CHAP. XIII. BRÈMES. 25 



halyk, c'est-à-dire piscis jejunus, et chez les 

 Kirghises des bords du Sirr elle porte le nom 

 de Jodiy et chez les tribus kalmouques ceux 

 de Zygbi ou de Tchjbe. 



M. Nordmanu la compte aussi parmi les pois- 

 sons de sa Faune pontique, et il affirme quelle 

 atteint souvent à un poids de quinze livres. 



J'ai vu en abondance la brème sur le marché 

 de Berlin, où je l'ai toujours entendu nommer 

 der Blej. Bloch donne ce nom comme étant 

 celui de l'adulte, et auquel on ajoute l'épi thè te 

 de Schoss quand elle n'a qu'un ou deux ans, ce 

 qui fait, pour le nom de cet âge, Schoss-Blej, 

 et à trois ans elle prend celui de Blejjlinck. 



Mais il est à remarquer que les ichthyolo- 

 gistes des contrées méridionales de l'Europe 

 depuis Salvien ne font aucune mention de ce 

 pays : ainsi M. Risso , Cornide, M. le prince de 

 Canino, n'en parlent pas. 



La nourriture de la brème consiste en vers, 

 insectes, etc. Elle a pour ennemis les oiseaux 

 de proie; mais on assure qu'une brème du 

 poids de quatre à cinq kilogrammes, comme 

 on en trouve dans la Seine au-dessus de 

 Rouen, peut résister par la force de son nager 

 à une buse qui la saisirait dans ses serres, fa- 

 tiguer l'oiseau, et finir par le noyer en l'en- 

 trainant sous l'eau avec elle. 



