280 LIVRE XIX. ÉSOCES. 



exemple d'un grand poisson, comparable , au 

 thon par sa taille \ Malgré l'autorité du père 

 Hardouin, je ne vois pas sur quoi l'on se fonde 

 pour regarder ïesox du Rhin comme le bro- 

 chet, ou pour croire, avec Ducange, que ce 

 soit le saumon. 



Les noms italiens de lucio ou de luzzo, par 

 lesquels on désigne encore dans cette contrée 

 notre brochet, donnent de la force à la sup- 

 position que les Latins du temps d'Ausone 

 le nommaient lucius, et que c'est bien à lui 

 qu'il faut rapporter ces vers du poème de la 

 Moselle : 2 



LuciuSj obscurcis ulva cœnoaue lacunas 

 Obsidet. Hic nullos mensarum lectus ad usus , 

 Feivet fumosis olido nidore popinis. 



Mais pourquoi le poète dit-il que le îucius 

 était méprisé? cela ne se rapporte pas avec nos 

 goûts d'aujourd'hui. Je sais bien que Rondelet 

 n'a pas manqué de distinguer la chair du bro- 

 chet des lacs de celle des neuves, et de donner 

 de la supériorité au goût de celui-ci; mais je 

 crois qu'il a un peu exagéré cette différence. 



Ce savant 3 , ainsi que Belon 4 , Salviani 5 , 



1. PI., liv. IX, ch. XV, p. 5o5, edit. ad usum Delphini. 

 "2. Ans., Mos. , vers 123, p. 3y8. 



3. Rondelet, De pisc. fluv. , ch. XIII, p. i88. 



4. Belon, De ar/uat. , p. 2g6. — 5. Salv. , Aquat., p. 94 et o,5. 



