590 LIVRE XIX. ÉSOCES. 



nos prédécesseurs avaient prises dans les livres 

 pour les confondre ensemble. 



C'est à M. Cuvier que l'on doit l'établisse- 

 ment de ce genre dès la première édition du 

 Règne animal : il l'a parfaitement caractérisé 

 en reconnaissant que les intermaxillaires for- 

 ment tout le bord de la mâchoire supérieure, 

 qui se prolonge, ainsi que l'inférieure, en un 

 long museau; que l'une et l'autre est garnie 

 de petites dents. Pour être plus exact, il 

 faut ajouter, que ces dents sont sur une 

 bande plus ou moins étroite aux deux mâ- 

 choires ; que celles du bord interne sont écar- 

 tées, coniques, plus longues que les autres, 

 terminées en pointe acérée, et que le reste de 

 la bandelette n'est plus composé que d'âpretés 

 étendues le plus souvent sur la face externe 

 de la branche de la mâchoire inférieure. Ces 

 âpretés sont toujours visibles, parce qu'il n'y 

 a pas de lèvres; un seul appendice mou et 

 charnu, qui termine l'extrémité de la sym- 

 physe , est le représentant de ces organes. 

 Les dents coniques de la mâchoire supérieure 

 se cachent entre les branches de l'inférieure 

 quand la bouche est fermée; celles d'en bas 

 se placent de chaque côté du bec et restent 

 visibles. D'après l'observation que j'ai faite 

 sur l'espèce de nos côtes, dont le vomer est 



