CHAP. VIII. AMIES. 415 



maxillaires ; puis on en voit un autre groupe sur 

 chaque palatin , ensuite une rangée le long du bord 

 du ptérygoidien externe et une grande plaque ovale , 

 formée par la réunion de granulations très-fmes, cou- 

 vrent tout le ptérygoidien interne. On en voit de 

 semblables le long du corps du sphénoïde; la plaque 

 est assez pointue vers la gorge. La langue, qui est 

 remarquablement grosse et charnue , est tout à fait 

 lisse et sans dents. Il y a de fines scabrosités sur 

 les branchies , de petites dents sur les pharyngiens. 

 Il existe dans l'Amie ce que je n'ai encore vu chez 

 aucun autre poisson. La face interne des opercules 

 est hérissée de petites épines, semblables à ces dents 

 qui rendent la surface de l'os âpre au toucher et dont 

 la pointe me paraît dirigée vers la fente de l'ouïe. Cette 

 ouverture est extrêmement considérable dans l'Amie, 

 non-seulement la grandeur et la mobilité de la mem- 

 brane branchioslège y contribuent, mais encore l'écar- 

 tement des deux branches de la mâchoire inférieure; 

 cet intervalle est rempli par un os sous -maxillaire, 

 tout à fait analogue à celui que nous avons trouvé 

 '•■ dans les Élopes et les Mégalopes; il forme ici un très- 

 large écusson ovale, détaché en arrière et libre sous 

 la membrane branchiale. Celle-ci est soutenue par 

 des rayons aplatis, et si bien réunis les uns à côté 

 des autres, qu'ils ne peuvent pas s'imbriquer ou se 

 recouvrir, mais qu'ils se meuvent tous ensemble par 

 un mouvement commun. Cette forme en avait im- 

 posé, je crois, à Garden et à Linné; c'est ainsi que 

 j'essaie d'expliquer l'expression de ce grand homme, 

 qui a dit dans sa description : Gula ossicuUs duobiis 



