CHAP. XII. ANCHOIS. 31 



le poisson est salé, il a le goût des anchois 

 de Provence. On le vend à Buenos - Ayres 

 jusqu'à douze sous de notre monnaie. Les 

 habitants lui ont transporté le nom européen 

 de Sardina. 



J'ai aussi observé cette espèce dans le ca- 

 binet de Berlin , où elle a été envoyée par 

 M. Diepering. 



//Anchois athérinoïde. 

 (Engraulis atherinoides , nob.) 



Nous retrouvons dans l'espèce dont il va 

 être question, une telle fixité de la couleur 

 argentée le long de la bandelette latérale des 

 flancs, que nous la voyons très -nettement 

 dessinée sur tous les individus. Cette ligne a 

 engagé Linné à comparer à une Athérine le 

 poisson qui a paru pour la première fois 

 dans la douzième édition du Systema natu- 

 rœ y et qui venait, comme les nôtres, des 

 côtes de la Guyane. Mais ce n'est pas sur 

 ce seul caractère de coloration que nous 

 établirons les caractères spécifiques de notre 

 poisson. 



Il diffère du précédent parce que les dents sont 

 un peu plus petites, qu'elles sont à peu près d'égale 



