\ 72 LIVRE XXII. SALMONOÏDES. 



Les branches de la mâchoire inférieure sont plus 

 grandes d'un douzième que la moitié de la longueur 

 de la tête. A la partie supérieure de leur symphyse 

 il y a un tubercule charnu, relevé en forme de petit 

 crochet; elles ont chacune quinze à seize dents, qui 

 diminuent de grandeur et de force en allant vers 

 la commissure. On compte cinq pores sous chacune 

 d'elles, et en dessous elles sont écartées l'une de 

 l'autre. 



La langue est très -libre, arrondie à son extré- 

 mité, charnue, et porte trois à quatre dents de 

 chaque côté, aussi fortes que celles de la mâchoire 

 supérieure. Il y en a deux ou trois à l'extrémité an- 

 térieure du vomer ou sur le chevron de cet os; 

 mais il n'y en a aucune sur le corps de l'os. On 

 en compte seize à dix-sept sur chaque palatin ; elles 

 sont plus petites que celle que l'on voit sur la partie 

 antérieure de l'intermaxillaire. L'os mastoïdien est 

 long, étroit, recouvert par la peau comme le crâne; 

 il suit, dans sa courbure, le bord de l'opercule. 

 L'os de l'épaule, un peu plus haut que lui, est plus 

 large. Son bord postérieur donne, le long de la pec- 

 torale, un angle aigu, en forme de pointe mousse, 

 qui sert à former le haut de l'aisselle de cette na- 

 geoire. Les deux ouvertures des narines sont l'une 

 auprès de l'autre. L'épaisseur d'une seule membrane 

 les sépare. La distance du bout du museau, à bord 

 postérieur de la seconde, fait le quart de la lon- 

 gueur de la tête; celle-ci est du double plus large 

 que l'antérieure, qui est linéaire, et qui ne s'aper- 

 çoit pas au premier coup d'oeil. 



