204 LIVRE XXII. SALMONOÏDES. 



Cette industrie n'a pas beaucoup d'importance 

 dans la Seine ni dans l'Orne, puisque ces 

 fleuves n'ont, que très-peu de poissons. Dans 

 la Loire elle mérite une haute considération. 

 Le poisson remonte dans ce fleuve en assez 

 grande abondance vers les équinoxes. Les 

 pécheurs de Beile-lle trouvent donc du profit 

 à poursuivre cette espèce. Au-dessus de Nantes 

 on voit des pêcheries établies au Pont-de-Cé, 

 à Tours et à Saumur. Le saumon passant dans 

 la Vienne et l'Allier, y devient l'objet d'une 

 pèche assez considérable. Cette dernière ri- 

 vière est, dit-on, barrée dans toute sa largeur 

 au pont du Château par une digue haute de 

 plus de deux mètres au-dessus des moyennes 

 eaux. Je regarde ces procédés comme des 

 moyens de destruction plutôt que comme 

 une pêche aménagée avec une sage économie. 

 Le saumon entre aussi dans la Charente, la 

 Gironde et l'Ado ur. On en prend une assez 

 grande quantité depuis Agen jusqu'à Toulouse. 

 Dans l'Adour et dans les Gaves qui descendent 

 des Pyrénées occidentales, on distingue deux 

 montées de saumons ; l'une commence en 

 janvier et dure jusqu'à la fin d'avril; la se- 

 conde s'opère en juillet et en août, mais on 

 dit que ceux-ci sont moins gros et moins bons 

 que ceux de la précédente montée. On a jus- 



