CÏIAP. V. LODDES. 405 



en empêche. On choisit pour être gardé celui 

 de la dernière saison, parce qu'il devient mai- 

 gre après le frai. A cette époque il ne peut 

 plus servir d'amorce; la morue n'en veut plus, 

 soit parce que la chair change de nature ou, 

 ce qui me paraît plus probable , parce qu'elle 

 se jette sur l'Encornet {Onychotheutis pisca- 

 toruni) qui succède d'ordinaire au Capelan. 



Les pêcheurs croient avoir observé qu'à 

 cette époque, une morue qui aurait l'estomac 

 vide , refuse les capelans, même lorsqu'ils sont 

 encore très-frais. Les pêcheurs disent, que ce 

 •poisson asit si fortement sur la chair des mo- 

 rues, qu'une seule gorgée de capelans a l'air 

 d'avoir l'abdomen réduit à la peau et aux os, 

 tant elle est maigre. Quoique gorgée de cape- 

 lans, on la voit se jeter sur l'hameçon comme 

 si elle était affamée. La morue nourrie de ca- 

 pelans s'échauffe bien plus vite que l'autre , 

 mais, pour se servir de l'expression des pê- 

 cheurs, elle a des foies superbes, c'est-à-dire 

 que le foie est beaucoup plus gros; aussi elle 

 donne beaucoup plus d'huile. Il faut cin- 

 e .-mte-cinq quintaux de morues pour faire 

 uîi~ banque d'huile avec la morue de cape- 

 lans. Il est nécessaire d'employer moitié plus 

 environ, pour obtenir la même quantité d'huile 

 avec celle que l'on prend avec les coques. 



