CHAP. V. LODDES. 407 



en Islande. Au Groenland la préparation con- 

 siste à le faire sécher en l'exposant au grand 

 air sur des rocs élevés. Pour le conserver, les 

 peuples déposent les sacs où ils enferment le 

 poisson sec dans des grottes ou sous de gros 

 quartiers de rochers. Si la saison pendant la 

 pèche est très-humide, les Groenlandais sont 

 exposés à perdre une grande partie de leur 

 poisson. Les pluies par trop abondantes causent 

 doue de grandes pertes parmi ces populations 

 maritimes; mais, si la pèche se fait par un 

 beau temps et par un air sec, les ressources 

 que le Capelan apporte aux Groenlandais, 

 sont considérables, puisque ce poisson sert à 

 nourrir, non-seulement l'homme, mais encore 

 ses troupeaux. La pêche du Lodde est donc 

 une véritable richesse pour ces régions déso- 

 lées sous de si hautes latitudes. Cette pèche 

 n'entraîne avec elle ni dépenses ni dangers; elle 

 peut se faire par le plus pauvre comme par le 

 plus riche; les femmes et les enfants peuvent 

 s'en occuper avec succès; chaque jour apporte 

 son tribut. Ce poisson est non moins utile aux 

 pêcheurs européens, que les spéculations com- 

 f erciales envoient sur le banc de Terre-Neuve 

 à la poursuite des Morues. Cette espèce de 

 salmonoïde est donc, malgré sa petitesse, une 

 des plus importantes de cette famille. 



