474 LIVRE XXII. SALWONOÏDES. 



nappe très-promptement. Une barque peut, 

 dans une bonne pèche, prendre jusqu'à deux 

 cents livres de Feras. On les porte dans toutes 

 les villes, situées sur le lac, dès le matin, car 

 on n'estime dans ces endroits que ce qu'on 

 appelle les Feras de nuit. 



C'est un poisson blanc qui ne pèse guère 

 plus de deux à quatre livres; sa chair est 

 délicate, mais si facile à se corrompre, qu'elle 

 ne peut supporter le transport. On la mange 

 fraîche et on ne la sale point. 



A ces détails, qui nous ont été communi- 

 qués par M. de Candolle, M. Jurine en ajoute 

 d'autres dans l'excellente histoire qu'il a donnée 

 de ce poisson. Il a fait voir que les nombres 

 des rayons varient considérablement dans 

 presque tous les individus, puisqu'il trouve 

 des pectorales qui ont tantôt douze et tantôt 

 dix-huit rayons; les ventrales onze et treize. 

 11 démontre que la Fera appartient essentiel- 

 lement aux eaux du lac, puisqu'il croit qu'elle 

 n'est pas connue dans le Valais et qu'on n'en 

 prend pas dans les nasses de Genève. Cela 

 me fait penser que le poisson figuré par Du- 

 hamel n'est pas, comme je le suppose, une 

 Fera; ce serait alors une mauvaise figure du 

 Lavaret. Cependant je ne puis croire qu'une 

 erreur d'un dessinateur ait conduit à donner 



