CHAP. VIII. CORÉGONES. 481 



on les entend de loin au bruit qu'elles font 

 en ouvrant et en fermant la bouche à fleur 

 d'eau. Elles imitent dans ce mouvement des 

 mâchoires le barbottement des canards. On 

 les attire par la lueur de feux allumés sur le 

 rivage. Lorsqu'on les retire du filet avec pré- 

 caution, on peut les mettre en réservoir où 

 elles vivent deux mois, si on a soin de renou- 

 veler l'eau fréquemment et de la tenir toujours 

 très-claire. Au delà de ce temps les poissons 

 deviennent rougeâtres et ne tardent pas à 

 périr. Elles diffèrent donc beaucoup des La- 

 varets et des Feras, que Ton ne peut pas 

 garder aussi longtemps en captivité. Leur es- 

 tomac est rempli de coquillages et de débris 

 de plantes aquatiques. Il est assez curieux 

 que des animaux à canal intestinal aussi court 

 soient herbivores. La chair est plus ferme et 

 moins fade que celle de la Fera. 



La Marène. 

 (Coregonus marcena, nob.) 



Le poisson, très-célèbre à Berlin sous le 

 nom de Madui- Marène , parce qu'il arrive 

 dans cette ville du lac Madui, dans la basse 

 Poméranie, à trois lieues de Stettin, est une 

 Corégone d'une espèce particulière. 

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