CHAP. XXVIII. SAURUS. 457 



CHAPITRE XXYIII. 



Du genre Saurus (Cuv.)- 



Je désigne, sous le nom consacre par M. 

 Cuvier, un genre de poissons qui appartient 

 a la famille des Salmonoïdes, si l'on en éta- 

 blit le caractère sur la présence de l'adipeuse, 

 mais qui s'en éloigne par la forme des mâ- 

 choires. 



Le genre Saurus comprend des poissons qui 

 ont le corps allongé, la gueule très- fendue, 

 de longs intermaxillaires arrondis, terminés 

 en pointe. Ils n'ont pour maxillaire qu'un 

 simple stylet osseux caché dans les tégu- 

 ments , et souvent confondu avec l'inter- 

 maxillaire : on ne peut reconnaître et séparer 

 les deux os que par une dissection atten- 

 tive. Des dents nombreuses , coniques , un 

 peu courbées , souvent terminées par une 

 pointe en fer de lance, forment des bandes 

 en herse sur les deux mâchoires, le long des 

 palatins, sur la langue et sur les pharyngiens. 

 Elles présentent cette disposition singulière , 

 que les petites dents sont le long du bord 

 externe de fos, que les plus grandes forment le 



