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gnic , faxùnt aprcs la ronde, auec la taiTeefgalement plaine, afin que tous f'cn- 

 •LesNogiis yurenc cfgalcracnt. lis mangcnc à cene arrangez en rond íiir des Tapies, ou 

 font des tr*. Nattes: leurs Tables ione rondes, couucrces de cuir. Entr'autres plats , on leur 

 Uuft"c fu- fere des Potages faits de fanne de Millet & de laift aigre, qu'ils nomment Cha- 

 ment , mais cIiic he OU Katuk , fans herbes , car l'herbe , difenr-ils , eft pour les Chcuaux ; quoy 

 fort peu. q^^;ι\s ayent beaucoup de laid ils font mal leurs fromages:* ¿¿ les gardent dans des 

 Outres. Ils reçomcnt bien les Eftrangers ; quand quclqu'vn arriue dans vn Villa- 

 ge , il va droit à la Mofqucc, où on luy porte des viures : &c ii c'cft vnc perfonne de 

 leur connoiiTance, ils le logent chez eux, y ayant en toutes leurs maifons,quelque 

 lleúdenme pour receuoir les Eftrangers. 

 ü^s"""^' Qii^-ind ils prennent vne fille en chapin , ou mariage, le Coggia y aiTifte 

 "~"" aucc trois teiinoins: la fille choifit & demande ce qu'elle veut pour íondcüaircjle 

 Coggii mary Se fes parens taíchent de luy donner le moins qu'ils pcuuent : le Coggia cf- 

 Dcaeuc ou eut les cliofes qu'ils ont promis de donner , δί prend le nom des telmoins } 

 Uur'^Loy!''^ les rcjoüiflanccs de ces mariages durent trois lours : ils les accompagnent 

 d'inftruments de Mufique , qu'ils nomment Ciongur , & qui reiremblcnt aftcz à 

 nosGuitaires.IIs prennent autant de femmes qu'ils en pcuuent nourrir,& aucc ce- 

 la leurs Efclau es , qu'ils appellent Cuma , c'eft à dire , Concubines ; les per fonncs de 

 baiTe condition tralïiquent mefmes fouucnt dcsenfans qu'ils ont de ces fécondes 

 femmes ou Concubines. 



Ils font ordinairement en guerre auecles Polonois , les RuiTes , les Mofcouitcs, 

 les CircalTias , les Moldaues & les Hongrois , èc font beaucoup d'EfcIaucs fur ces 

 Nations .• ils ne connoiiTent point d'autre mefticr que celuy de la guerre , la longue 

 experience qu'Us en ont leur a appris tous lesfecretsdc cet art. 



Ils font quelqucsfois plus de cent mil Chenaux & font des marches de 4. mois 

 fans bagage , toufiours dans les defcrts , car ils trouucnt tout le pays abandonne , 

 tout le monde s'enfuit deuant eux ; auec cela, ils font ces marchcs,ou courfes,auec 

 grande facilite , chacun portant fur fon Cheual de la farine d'Orge , ou de 

 millet, qu'ils nomment ro/c<<»; ils le mettent premièrement au four, & puis en 

 font de la farine qu'ils gardent dans yn fac de cuir : ils f'en fcrucnt pour faire Icut 

 breuuage, y mcilant vn peu de fel auec de l'eau : ce brcuuag^ rcflcmblGà vnc pan- 

 ihlancm- ^^^^ ' ^ ^^^^ '^ neceilité , il leur fert auiTi dc nourriture ; Us portent cDcore Icut 

 mene Pekd- prouifion de bifcuit aucc du Cufcum , qui eft vne pafte enferme de petit bifcuit, 

 ''"■ fritte dans du beurre ; ils prennent garde , fur tout, à ne point trop charger leurs 



Cheuaux, dont ils ont plus de foin que de leur propre perfonne; c'eft vn proucr- 

 be entr'eux, que perdre fon Cheual c'cft perdcc fatcfte. Leurs Cheuaux font fore 

 accouftumez à la fatigue, petits &: maigres , pour la plufpart, fi ce n'eft ceux des 

 Murfa ou Seigneurs du pays, qui en ont de tres-bcaux &dc grande vigueur ;ils ne 

 les tiennent lamais dans les Efcuries, mais les laifTent toufiours à la Campagne, 

 melme l'Hyuer , quand tout eft couucrt de Neige èc de Glace , car les Cheuaux la 

 détournent auec leurs pieds , &c paillent l'herbe , ou les racines qu'ils trouuent deC- 

 fous. Leurs Telles font fort légères Si leurs feruent â diuers vfages -, le deflbus 

 qu'ils nomment Turgido , eft d'vnc étoffe de laine prcflcc ou feutre qui leur 

 fert de Martelas , ou li£t ¡ le fond de la felle leur fert d'oreiller , & leur Manteau , 

 qu'ils nomment Captili ou Tapunci, de pauillon ou tente ; car chaque Cauallicr por- 

 te des piquets, qui cftant dreiTez , &; le Manteau cftendu dciTus , leur fert de cou- 

 uert &C de maifon. 



Ils font diuifcz par dixaines , chaque dixaine a vn chaudron pour faire 



lewTdum- í^cüillir íá viande , vn petit Tambour , qu'ils portent à larçon de la ielle 



bai. chacun vn fiflet pour fc raÛembler dans les occafions , & vne jatte 



ou cfcüelle de bois ou de cuiure , pour boire , S¡c qui eft aflez grande pour 



faire boire aulTi fon Cheual , dans la neceifité •, vn fouet , vn coufteau , vne 



alainc , auçc de là fiffelle , du fil , des eguillcttes de cuir pour f'ep feruir au befoin , 



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