DE LA Chine. ¿5 



ci! νπ peu gluant. L'cxpcficnce leur a appnsquc s'ils taifoicnt fcchci" au Soleil fes 

 Takolcs lors qu'elles ione naichement coupées que la vertu s'cnperderoitauec ce 

 iàc gluant que nous venons de dire, èc q'.i'ellcsdcmeureroK.-nt fort Icgcrurs , ils les 

 clîendcnt par cette raiion lur de longues tables, les retournent trois ou c^uatre fois par 

 iour afin que le iuc s'incorpore mieux, & après auoir continué cette diligence trois ou 

 quatre lours, ils les enfilent íclcscxpoíeutauvcnt, mais dans vn lieu ou le Soleil ne 

 donne pas. L'Hyucr cil: le temps plus propre pour faire la recoltfde la rubarbe , aupa- 

 rauant que lesfeuiUes commencent à pouiler , car alors toutes les vertus de la plante 

 font enfermées dans ¡a racine ; elles commencent à poufier au commencement du 

 mois de May'; fion arrache laracine en Efté, &: dans le temps que fes feuilles font en- 

 cores vertes , comme elle n'clf pas encore meure , l'on n'y trouue point ce fuc jaune, 

 ny c-çs veines rouges, &¿ toute la racine en porcule & fort légère, & n'approche point 

 dclaperfed-ionde celle qui a elle cueillie en teiri[-)«d'hyuer. Vne chartéc de Rubar- 

 be frailchemcnt cueillie ne fe -s'cnd qu'vn cfcu &c demy ; mais aulfi, à peine fcpt liures 

 de rubarbe fraifchement cueillie donnent-elles 2. liures de Rubarbe fciche: lorsqu'el- 

 le cft faiiche & verte elle eft fort amere & fort dcfagrcablc au gouft : les Chinois l'ap- 

 pellent Tayhuam , c'eft à dire en leur langue , fort jaune. 



KVEIPI,la C A NE LL E. 



LA Canclleic trouuedas les Prouiccsdc Quam-tum,de Quam-fy,& de Tunquin, 

 mais encore en plus gradciquantitc Hc meil !cure dansl i lie de Ceila.n,.nom que les 

 Chinois luy ont dôné,à caufe du naufrage qu y firent leurs vaiireaux:La feuille de l'ar- 

 bre qui porte la canelle a 5. nerfs ou fibres vertes, fes fleurs font blanches &¿ ont vn peu 

 d'odeur. Son fruift & Ion noyau rcircmble alÎez à ccluy de 1 oliue : lors qu'il noircicil 

 leur marque le temps de leuer l'efcorce de la canelle : Le fruit cft plein dVne liqueur 

 graffe ou ondueufe, fent le laurier , picque la langue , &: eft amer : l'arbre porte deux 

 efcorces , la feconde cfcorce eft celle que nous appelions canelle , naturellement elle 

 cft- grife;mais lors qu'on fa ofté de l'arbre & qu'on l'a fcchée au Soleil,elle prend cette 

 couleur roulTaftrc que nous luy voyons; trois ans après, il vient vne nouuclle cfcor- 

 ce en Laplace de celle qu'on a oiicc-, axitrefois ies Chinois chargcoicnt la canelle 

 de rifle deCeilan de laportofcnt à Ormris, d'autres Marchand s la reccuoient Là, &: 

 la portoicnt en Alcp bc en Grece : on croyoït en ce temps-là qu'elle venoit d'Egypte 

 ou d'Ethiopie où elle ne croit point : on voyoït quelquelois dans le Golphe de Perfe 

 quatre cent Vaiflcaux Chinois charges d'or, de foynes, de pierres precieuiès,dc nnifc, 

 de porcelaines, de cuiure , d'alun , de lïoix mufcades , de cloud de girofle , & princi- 

 palement de canelle : les Marchands auoient donné à cette cfcorce le nom de Cin-a- 

 jTiomum , car ces deux mots fignifient bois de la Chine, doux ôc qui fent bon ; à peine 

 conferue- t-il fa vertu vn an durant , la racine de l'arbre eft iàns gouft , fent le canfrc, 

 on diftile de l'eau del'cicorce pendant qu'elle cft verte & des fleurs aufli, mais elle 

 n'eft pas fi aromatique ; elle guérit la colique 6¿ les ventofirés , prouoquc l'vnnc, for- 

 tifie le cœur, Icfoye, la ratte, les nerfs, le ccrueau, δί fert melme contre les mor- 

 iîircs&le poifondes ferpents , excite l'appetit, prelerue du haut mal ; de fou fruift ρο'ίη"!£ΓΓ 

 ils font vnvnguentpour les fluftions froides, lors qu'on le bru fle, ilrend vne odeur figure ,1e li 

 fort agréable : la poudre de canelle bciie auec de l'eau guent Icsmorfures de vipères, '^^"^"'^ ; * 

 cfteint les inflammations internes des reins, &:eftant employée auec des choies qm a- '"d^ns^ous 

 i-noUiflrnt , elle ofte les taches du viiagc. J^s habiersj 



Seconde Partie [J D 



