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DE Qjy A Ν G Τ V Ν G. ,^-^ 



tient , chacune retourne dans fon bateau , comme les pigeons à leur colombier 



pourveu qu'on frappe feulement fur unbailin;ce qui eft leur fignal de retraite • 



on a auifi accouftumé de les faler, fans qu'elles pcrdtntrien de leur bon o-ouft 



ny de leur premiere faveur; on falc auiTi les œufs , en menant du fel avec de l'ar- <^'Φ f^U^. 



gilè ou terre glaife, dont on les couvre; de forte que ce mélange & compofi- 



tion penetre au travers mcfme de la coque des oeufs; cequiparoiftra fans doute 



nouveau à ceux de l'Europe , 5¿; leur fait voir que les Chinois font gensd'efprit : 



car fi on met des œufs dans la faumure, ils n'en ferot pas plus falcz pour cela;mais 



fi on les frotte d'argile, ils s'imbibent de fel. Les Médecins delà Chine tiennent 



ces œufs fort fains,&: en permettent l'ufige à leurs malades. Il ne faut pas oublier 



la rofe de la Chine , j'entens celle qui change deux fois de couleur tous les jours, R"/^ í«í 



&quitantoft eft de couleur de pourpre, &: tantoft devient tout à fait blanche !¿2f^ ^' 



elle eft au refte fans odeur,6¿ croift fur un arbre : ce changement de couleurs m'a 



touiiours femblé une de ces qualitez occultes δ<: de ces fecrets de nature dont 



jelaiiTe l'explication &: la recherche plus exade aux Naturaliftes qui veulent 



expliquer la nature des couleurs par les différentes manieres dont la lumiere fe 



réfléchit. 



Ld p-em'ien ou captale Ville Qv_A Ν G c H E V. 



E territoire de cette ville appartenoit autrefois aux Rois de Nani ve , elle 



cftoit alors peu confiderable,&: fe nommoitlangching. Lors queHiaovus 



eut conquis toutes lesProvinces duMidy,il eftendit un peu ce territoire,&: la mie 

 en confideration, y eftabliiTant.unpetitRoy fon feudarairc. Cynusle nomma 

 SinhocijSuius Fancheu; les familles deTanga & de Sunga luy donnèrent le nom ^"'"^ ''"- 

 de Cinghai ; mais celle de Taiminga luy a rendu fon vieux nom de Quanacheu. '""'' 

 Cette ville aiouselle quinze citez , entre lefquelies je ne compte pas Macao, 

 quoy qu'elle foitfituée dans cemefmereflort, r.Quangcheu, z. Xuntc,3. Tún- 

 gi'ion, 4. Cengching, 5. Hiangxan ,6. Sinhoei , 7. Cingyúen , 8. Smning , 

 9- çunghoa , 10. Lungmuen, 11. Sanxui, iz. Lien, 13. langxan, 14. Lien- 

 xan, ly. Sangan. 



Ce pays eft renferme de montagnes au Levant , au Septentrion , δε au lcs homes 

 Couchant; le refte eft environné de mers: il eft par tout arrofc d'eaux , &ades <^ ^""'^" 

 campagnes agréables & fertiles :1a capitale η cft pas renommée feulement pour £'''"^''' 

 ia grandeur, qui a bien prés de quatre lieues d'Alemagne, y comprenant les 

 faux-bourgs, mais elle eft auífi fort celebre pour la magnificence des bafti- 

 mens publies , pour le grand nombre de fes habitans, & pour fa fituation ; &: 

 tien qu'elle foit un peu éloignée de la mer , fi eft-ce que les plus grands 

 vaifleaux peuvent venir jufques fous fes murailles par les larges canaux qui 

 l'environnent. Le trafic y eft grand. Les Portugais de Macao \irent decrran- 

 dcs richcfles de cette ville, leur eftant permis d'y venir à la foire deux fois l'an, ^" '•'V^íT- 

 ( &: d'y fejourner auifi long- temps qu'elle dure. 'ils avoient accouftumé d'en^"' 

 I tirer ces dernières années mille trois cens quaifles de toute forte d'étoffes de 

 I foye , chaque caiiTe en contenoit cent cinquante pieces, deux mille cinq cens 

 I pains (comme ils les appellent) ou lingots d'or, chacun de dix Toel, &: le 

 Toel pefe environ treize onces : huit cens livres de mufc , fans parler de ^^ y^,¿ 

 la foye crue, de l'or filé , des pierres precieufes , des perles , & A' ^utxcsf''^^ de -i^,. 

 femblables richeflcs. Les Marchands de Sion, de Camboya, & des en droits "'''"• 

 des Indes qui font les plus proches, y viennent auifi : &: il y a fi grand nom- 

 bre de vaiiTeaux, que le port vous paroift comme une foreá entière. Il faut 

 vous imaginer la mefme chofe de cette fameufe cité de Hiangxan , où de- 

 ^ meurent les principaux marchands δί les plus riches. 



Macao paífe il y a long-remps pour une des plus opulentes villes de tou- 



