DES PALMIERS. ^tj 



, parer la perte qui eft arrivée par fa faute. Un Palmier bien cultivé §¿: dans un bori 

 fonds rendra tous les ans un Pardao, &: c'eft fur ce pied-là que Fon cftime ordinai- 

 rement le revenu des plans de ces arbres. 



Le troifiéme accident qui caufe la perte des Palmiers , vient de la terre; JorH. 

 qu'elle vient fterile par quelque accident, l'arbre fe fenrauffi toft de la maladie 

 de fa nourrice, devient aufli fterile, & meurt enfin. On corinoift cette mauvaifc 

 dilpofition dans la terre par un petit iable rouge que l'on y découvre , & ilparoift 

 mefme quelque chofe de cette maladie fur le tronc de l'arbre. Quand le Banda- 

 lin s'en appcrçoit, il fait un grand trou dans la partie de l'arbre qui eft encore fai• 

 ne, pour empêcher que la gangraine n'en approche, il oftel'écorce de l'endroit qui 

 cft malade , ÔC f.iic entrer des fers chauds à l'endroit où il paroift du fable. 



Il y aune reflexion a. faire fur la maladie de ces arbres, c'eftque lorfqu'ils one 

 à mourir par quelques-uns de ces accidcns, il fe chargent cette année là de tane 

 de cocos , que l'on les ioupçonne en mefme temps d'eftrc malades , &: cette indi- 

 cation fait qu'on y apporte au ifuoft duremedc. 



Il faut quejedife encore icy, qu'il n'y arien au monde de plus délicat que lé 



Palmito, j'entens la partie intérieure du haut du tronc ; c'eft proprement de :e 



point comrne d'un centre, que partent toutes les branches de l'aibre. Cette fub- 



■ftanceeft blanche comme du lait caillé , extrêmement tendre j &:d'un gouft en- 



'core plus doux &: plus agréable que les meilleures confitures,J¿ins qu'il y aie fujcc 



'de craindre d'en manger par excès. .-- 



Je fuis afteuré qué ceux qui liront cette Relation en iferôht le mefme jutre- 

 ment que moy , .s'ils en mangent jamais J'en ay fait plufieurs experiences aux In- 

 des •, maj5 eiicore davantage le long:de la cofte de Terrado Natal , où je fis naufra- 

 gi•, & où je fus obligé de demeurer huit mois à bâtir deux barques, pour fauver 

 noftre équipage. Le manquement d'autres provifions nous obligea de nous paf- 

 ferdece qui s'y tencontra, & nous conrâmes pour une grandie & bonne fortune 

 celle d'avoir trouvé beaucoup de ces Palmiers, j'entens de ceux qui portent les 

 dattes ; car nous fiimes provifion de tout ce qui fe trouva de palmites dans toute 

 l'étendue d'une lieuë de pays, &Π$ nous fournirent une nourriture qui auroitmeil 

 jneefté fort agréable à des gens moiris affamez que nous ne l'eftions. Les Palmiers 

 durent long-temps- ilyadesfigncspout connoiftre leur âge. Tous les ans ils pouf• 

 icnt quarte branchés qui s'étendent peu à peu en forme de croix ^ elles fcchentác 

 tombent après trois ou quatre ans de temps, chacune de ces fueilles laiiTant une 

 tnarque à l'endroit du tronc où elle aefté attachée j & c'eft par là que l'on juge de 

 fon âge Mais afin qiie ce quej'ayditau commencement foit plus avete, que depuis 

 l'extrémité de fa racine jufqu'au dernier bout de Ces branches tout en eftoit utile , il 

 faut que je fafle remarquer icy, que la racine donne une excellente trempe au fer j 

 que fes fueilles roulées fervent de chuli ou torches, & afleurent les voyageurs des 

 Indes du danger des fcrpens qui font fi dangereux en ces quartiers-là , & en fi grand 

 hombre, qu'ils attaquent fouvent les voyageurs, quand ils ne font point armez 

 du feu de ces torches. Ceux du pays fe fervent encore de ces torches pourpefchcr, 

 comme on fait en portugal ; les fueilles fervent auiTi pour couvrir leurs Palam- 

 <juins ou litières , & le Soleil ni la pluye ne les percent point, il y a d'autres Palmiers 

 dont les fueilles lervent de papier , on en fait des livres •, on écrit fur ces fueilles 

 avec une petite pointe de fef , ce que ceux du pays font fort vifte. Les fueilles de 

 l'aibre que nous avons décrit fous le nom de Cayouris étant fcchées, devicnncné 

 d'un blanc vif, & font fort eftimées,quoiqu'à bon marché ; ils les appellent Palha- 

 te , ils en font des bonnets fi propres &¿ fi légers, que le Viceroy mefme s'en ferr. 



LePoio ou guaine recourbée en forme de cimeterre , enferme, comme j'ay dit ^ 

 les grappes de cocos ; comme elle eft d'une fubftance plus épaifl"e Se plus forte , elle 

 fertaumcnu peuple, & particulièrement aux Bandarins , pour leur faire des bon- 

 nets femblables à des bonnets à l'Angloifc. 



