ALIMENTATION AZOTÉE DES GRAMINÉES ET DES LÉGUMINEUSES. 47 



IV. 



Nous avons déterminé la teneur en azote d'un grand nombre de 

 ces récoltes, d'abord par combustion avec la chaux sodée, plu.s tard 

 par la méthode de Kjeldahl, modifiée par Wilfarth et, de temps en 

 temps, nous contrôlions notre analyse en suivant la méthode de Dumas 

 avec l'appareil de Kreussler. 



J'ai inscrit les résultats obtenus dans deux tableaux : le premier 

 donne la proportion centésimale de l'azote trouvé et le deuxième la 

 teneur absolue des récoltes en azote, exprimée en grammes; mais, 

 avant de faire suivre ici ces tableaux, je dois présenter les observa- 

 tions générales suivantes : 



Dans les produits récoltés, on a examiné séparément les grains, 

 les balles et la paille, chaque fois que leur poids l'a permis; mais 



