ALIMENTATION AZOTÉE DES GRAMINÉES ET DES LÉGUMINEUSES. 59 



8. Enfin, restant toujours dans ces mêmes limites où la nutrition 

 azotée est à son minimum d'action comme facteur de la végétation, 

 chaque partie en poids de nitrate donnée a toujours produit à peu 

 près le même supplément de récolte, qu'on le fournisse aux plantes en 

 plus ou moins grande quantité ; en sorte qu'il semble permis d'ex- 

 primer approximativement, par des chiffres, l'effet produit par la 

 nutrition azotée sur les graminées. 



Quoique les expériences, dont nous rendons compte, ne soient pas 

 encore assez nombreuses, cependant elles démontrent clairement 

 que pour l'orge ce chiffre approche de 93 et qu'il est un peu plus élevé 

 pour l'avoine, soit environ de 96, ce que prouve le tableau suivant : 



Quoique ces chiffres ne soient et ne puissent être qu'approximatifs, 

 il en résulte déjà que la substance des plantes n'est pas formée d'une 

 combinaison chimique uniforme, mais que, suivant les cas, la teneur 

 en azote peut y varier dans certaines limites, indication qui nous 



