86 ANNALES DIÎ LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Trois couples de plantes déjà signalés atlirèrent surlout notre atten- 

 tion à ce sujet: le n° 90 de l'année 1884 et les n°' 105 et 109 de 

 l'année 1885. La végétation de ces six sujets ne fut pas simplement 

 belle ou satisfaisante, elle fut particulièrement luxuriante. La tige 

 forte et regorgeant de sève, les feuilles larges et charnues, d'un vert 

 foncé inaccoutumé, ces plantes furent étonnantes pendant toute la 

 durée de la troisième période de végétation. La teneur centésimale 

 en azote des produits secs récoltés s'est montrée exceptionnellement 

 élevée ; l'analyse a en effet donné : 



1884 



AZOTE CONTENU DANS 



Paille 



et balles. 



Semence. „. , ,. „ Racines. 



P. 100. P. 100. P. 100. 



N° 90 4.5 1.5 3.0 



Autres numéros 2.8à4.2 0.5àl.4 1.9Ü2.8 



1885 



NM05 5.3 2.5 4.3 



N" 109 5.1 1.2 2. G 



Autres numéros 3.7à4.7 0.6àl.3 1.6à3.6 



Comme teneur moyenne des pois récoltés 



dans les champs (tableaux de Wolff) 



on admet 4.2 1.3 ? 



Les graminées présentent des phénomènes semblables, quand on 

 leur donne un excédent de nitrates dans l'ahmentation. 



En fin d'expérience, le bilan de l'azote dans les produits récoltés 

 accusa : 



Dans le n° 90 . 9l0 milligr. 



— 105 1242 — 



— 109 795 — 



de plus qu'il n'en avait été donné au début dans le sol et par la se- 

 mence. 



Pour se rendre compte de l'importance majeure que représentent 

 ces quantités d'azote, on doit se rappeler, comme nous l'avons dé- 

 montré plus haut, qu'une addition de 300 milligr. d'azote donnée 

 sous forme de nitrate de chaux suiïîsnit pour amener nos grami- 



