182 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



253 n'ontformé aucune protubérance radicale, tandis que les numéros 

 244 et 245, 218-251 et 268 en ont abondamment montré sur leurs 

 racines de tout ordre. Les plantes desdeux premiers numéros étaient 

 dans le même milieu dépourvu d'azote que les sept derniers, tous 

 avaient reçu le même mélange nutritif non azoté et la même quan- 

 tité d'infusion de terre. A tous était ainsi ofi'ert le même fonds où 

 ils pouvaient puiser pour emmagasinera provision d'aliments azotés 

 nécessaire à la période de fructilicalion. Il n'y avait qu'une seule dif- 

 férence: l'infusion de terre, donnée aux numéros 252 et 253, avait 

 été préparée avec un sol lehmeux et celle qu'avaient reçue les au- 

 tres numéros, l'avait été avec un sol sableux. 



On pourrait répondre que les numéros 252 et 253, surtout n'ayant 

 pas poussé, n'avaient pu acquérir la faculté d'emmagasiner un appro- 

 visionnement. 



Eh bien, soit ! Mais alors nous demanderons pourquoi il ne s'était 

 formé non plus aucune tubérosité dans les numéros 262-265, 254- 

 257 et 270-271 , alors qae les numéros 258-261 en avaient déve- 

 loppé de nombreuses et bien conformées. 



Les plantes de tous ces numéros végétaient dans un sol, auquel 

 on avait incorporé une certaine quantité de nitrate, les conditions de 

 culture, la teneur en azote du sol étaient absolument semblables 

 dans les numéros 254-257 (même 270, 271) et dans les numéros 

 258-261 : une seule différence existait entre eux, c'est que lesderniers 

 avaient reçu une infusion de terre, qui n'avait pas été donnée aux 

 premiers. 



Ici les plantes, après avoir végété plus ou moins longtemps et être 

 parvenues à fournir une production très convenable, avaient encore 

 la possibilité et le temps voulu pour se constituer une réserve selon 

 leur gré et leurs besoins. D'autre part, rien ne manquait pour les 

 pousser sérieusement dans cette voie, car le sol, sans être dépourvu 

 d'azote, en était précisément pauvre ; qu'on réfléchisse que sur 

 4 kilogr. de sable, on donna sous forme de nitrate : 



