I.ES OISEAL'X UTII.KS ET M ISIRLES. 347 



qiiarantc-doiix niillc oolombiors. II y avail dos colomliiors 

 ()ü Ton comptait Iroiscoiils ]iairos tie Pij^eoiis; inais poiir 

 aller au-ilovant do loulo objoclion, jo iic coniplcrai (jiie 

 cent pairos par colombior ol souioniciU deux ponlcs 

 par an. 



Ur cont pairos par colombior donnoraionl im iolal de 

 quatro millions doux cont millo pairos. Chaqiio pairo don- 

 nant faciloniont quatro Pigoons par an, il on rosulto seizc 

 millions luiit cont millo pigoonnoaux fournissant soixantc- 

 quatrc millions hiiit cont millo oncos d'unc nourrituro 

 saine et apprecioo qni int porduo. En oulre on tirait nn 

 grand parli de la fiento de ces Oisoanx, nn dos phis pnis- 

 sants ongrais connns. Co fnt donc uno grando porlc qno 

 la dostruction des colombiers. » 



Toutes les espöces d'Oiseaux rounies sons lo nom de 

 Galluix so tronvent dans lo memo cas, mais ce sont des 

 Oiseaux dont la chair est trös rechorchee pour la table. On 

 en tirc annuollomont de grandes qnantitos, plutot trop ; 

 par cousequent lour nombre na jamais ete considere 

 comme nn poril par los agricnltours et los chasscurs en 

 demandont la protection a tont prix. 



Les Merles et les Grives sont anssi dos Oisoanx consi- 

 dörös par qnclqnos-nns comme tros nni-sibles parce qnils 

 sont tres l'riands de l'ruits et de lognmes tondres, snrtont 

 de cerises, de groseilles, de petits pois, etc.; mais, d'nn 

 autre cöte, ilsfont une chasse si acharnee aux Insectes que 

 beanconp de natnralistes placont ces Oiseaux parmi les 

 espocos los plus utilos a Fagriculture. 



Les Romains etaient si friands de la cbair de ces 

 Oiseaux qu'ils los conscrvaiont dans d 'immenses vo- 

 lleres avoc des Ortolans et des Gailles. Gbaque vollere 

 on contenait plusieurs milliers. On les engraissait et on 

 en faisait des mets trc's rechercbos. Voila nn oxemple que 

 nous pourrions bion imitor. 



Les Elourneaux ou Sansonnels sont considercs dans 

 Ic sud de lEspagne comme dos Oiseaux nuisibles, parce 

 qu'ils causont do grands dogals dans los planlalions d'oli- 

 viors; mais, d\m aulro cotö, ils dölruisent tellement d'In_ 



