286 PRINCIPES D'EMBRYOGÉNIE, 



A quarante-cinq heures, les ramifications partant de la 

 veine sont encore plus nombreuses; les troncs sont plus 

 allongés et plus apparents, ils s'enfoncent dans la tache cen- 

 drée (champ du fruit), et on voit manifestement qu'ils vont 

 rejoindre le poulet. 



Jusque-là Maître-Jean n'aperçoit aucun vestige du cœur; 

 il le recherche avec d'autant plus de soin qu'il semble re- 

 gretter que ses observations soient plus tardives que celles 

 de Malpighi; mais ne le trouvant pas, n'en distinguant au- 

 cune apparence, il croit que l'anatomiste italien a pu com- 

 mettre quelque erreur dans les heures d'incubation qu'il in- 

 dique. 



Enfin, le cœur lui apparaît à la quarante-sixième heure 

 de l'incubation, mais alors la membrane ombilicale est pres- 

 que entièrement terminée. 



Pour faire des observations si délicates, pour suivre avec 

 tant de persévérance la manifestation de parties si difficiles 

 à découvrir, il faut avoir un but; le nôtre était desavoir 

 dans quel ordre la nature procède dans ses formations; celui 

 de Malpighi était de montrer qu avant l'apparition du cœur, 

 les animaux, dans leurs développements primitifs, se rap- 

 prochent du développement des végétaux. Maître-Jean est à 

 la recherche d'une autre idée. Galien avait dit que le sang se 

 formait d'abord clans le foie; la découverte de la circulation 

 ayant fait tomber cette opinion, on lui en substitue une au- 

 tre; dans une nouvelle hypothèse, le cœur devait remplacer 

 le foie, le sang devait d'abord se former dans cet organe, 

 pour être porté dans toutes les parties. C'est à constater ce 

 fait ini|>ortai)t que s'attache l'anatomiste français. Le sang 

 se forme-t-il dans le cœur ou hors du cœur? Tel est le pro- 



