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ce qui regarde les graines étrangères, date seulement de nos 

 malheurs mêmes. Ce fait nous a été attesté, pour le départe- 

 ment du Rhône et les départements voisins, par M. Jourdan, 

 dont tout le monde reconnaîtra la compétence en pareille 

 matière (i). Là, comme presque partout, du reste, chaque 

 éducateur faisait sa propre graine. Il en était de même dans 

 toutes les Cévennes. Les renseignements que j'ai rtcueillis 

 sur place ne peuvent laisser aucun doute à ce sujet. 



Ici pourtant quelques familles se livraient d'une manière 

 spéciale à l'industrie du grainage. Cette graine se vendait 

 d'ordinaire dans le bas Languedoc et allait jusqu'en Pro- 

 vence. Mais ces fabriques de graine étaient trop peu consi- 

 dérables et trop peu nombreuses pour constituer autre chose 

 qu'une industrie toute individuelle, et le chiffre de leurs pro- 

 duits disparaissait devant celui de la consommation générale. 

 Nous devons ajouter, en outre, que cette graine était presque 

 toujours achetée par des éducateurs qui renouvelaient chaque 

 année leur provision, sans rien réserver de leur récolte. Ils 

 agissaient ainsi parce que l'expérience a démontré que les 

 belles races montagnardes transportées dans les contrées 

 que je viens d'indiquer perdent dès la seconde génération 

 les qualités qui les font rechercher. Il n'y avait donc pas là 

 un véritable mélange de races, et ce mélange eût-il existé, 

 il n'aurait eu lieu qu'entre races françaises, ce qui laisserait 

 entière ma proposition. 



(1) Renseignement verbal. — M. Levert, préfet de l'Ardèche, est aussi très- 

 affimiatif sur ce point dans le remarquable travail qu'il vient de publier. ( De la 

 maladie des vers à sole dans l'Ardèche en 1858.) 



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