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avant tout du caractère des vendeurs; être certain de leur 

 moralité personnelle et du soin qu'ils apportent au choix de 

 leurs agents; autant que possible il faut aussi connaître ces 

 employés et savoir qu'ils possèdent les mêmes qualités que 

 leur chef. Dans ces conditions , les graines de commerce me 

 paraissent offrir des garanties bien supérieures à celles qu'on 

 trouverait dans des graines de pays recueillies sans les précau- 

 tions spéciales dont nous parlerons plus loin ; mais aussi, en 

 dehors de ces conditions, l'ëdiicateur s'expose à devenir la 

 dupe des charlatans et des fripons. 



IV. — Examen des graines naturelles. 



Peut-on, par l'examen d'une graine non travaillée, recon- 

 naître ses qualités et distinguer si elle est bonne ou mauvaise? 

 Telle est la question que posent tous les éleveurs. Bien des 

 moyens ont été proposés pour arriver à cette distinction : 

 aucun, que je sache, ne répond réellement au but qu'on 

 s'est proposé d'atteindre. 



I. Graine non fécondée. — Celle-ci peut, il est vrai, se re- 

 connaître aisément à sa couleur blanc jaunâtre quand cette 

 teinte n'a pas été déguisée; mais encore est-ce à la condition 

 que le germe qu'elle renfeime sera resté complétementinerte. 

 En effet, il arrive souvent que des œufs, quoique non fécon- 

 dés, deviennent le siège d'un travail d'organisation, lequel 

 aboutit parfois à la formation d'un nouvel être. Ce fait a déjà 

 été constaté depuis longtemps chez certains papillons noc- 

 turnes, et chez le ver à soie en particulier. IMais d'ordinaire, 

 chez ce dernier, le travail commencé s'arrête. L'œuf a alors 

 changé de couleur et sa teinte se rapproche de celle de l'œuf 

 normal. 



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