2l4 SUR LES MALADIES ACTUELLES 



encoiir.nger ceux, qui voudraient suivre des conseils dictés 

 pour le moins autant par la pratique que par la théorie.. 



I. Choix de la graine. — On devra choisir de préférence 

 une graine blanche (i) indigène, venant d'un pays non in- 

 fecté. Si l'on s'adresse aux graines étrangères, on devra tâcher 

 de se j)rocurer une belle race également blanche et de celles 

 qui s'attachent aux linges (2), élevée dans un pays où les 

 conditions générales soient aussi semblables que possible à 

 celles où se trouve placé l'éducateur français. 



II. Quantité de graine. — En temps d'épidémie une 

 chambrée pour graine me paraît ne pas devoir s'élever au- 

 dessus de 10 à i5 grammes au plus. Il vaut infiniment mieux 

 mullijjlier ces petites chambrées que de les grossir (3). 



(1) L'expérience a montré que les races blanches résistaient mieux que les 

 races jaunes à l'épidéniie actuelle. 



(2) La graine qui ne s'attache pas a perdu une de ses propriétés naturelles, et 

 indique par conséquent une race profondément modiiiée par la domestication. 



(3) En cas de réussite, les chiffres que j'indique seront plus que suffisants pour 

 l'immense majorité des éducateurs. L'expérience de M°" de Lapeyrouse nous 

 fournit ici une base d'appréciation assez précise. Nous avons vu qu'après un choix 

 rigoureux, et malgré des pertes indépendantes des maladies, 500 œufs mis à éclore 

 avaient donné 157 femelles, qui avaient pondu 75 grammes de graines. Or, d'a- 

 près les recherches de M. Jourdan, 1 gramme contient en moyenne 1,361 œufs. 

 Ne comptons que 1,300. On voit que 10 grammes de graines contiendraient 

 13,000 œufs, devant donner au moins 4,000 femelles, lesquelles pondraient plus 

 de 1,900 grammes, c'est-à-dire environ 60 onces métriques ou 73 onces petit 

 poids de graines. — J'ai calculé ces chiffres au plus bas, et il ne faudrait cependant 

 pas espérer les atteindre; car madame de Lapeyrouse n'a pu songera quelques- 

 unes des épurations dont nous parlerons plus loin. Mais aussi le nombre des édu- 

 cateurs qui emploient annuellement 60 onces métriques de graines est fort res- 

 treint, et ceux-là peuvent aisément faire deux et trois chambrées pour graine. 



