CHAPITRE V. 



EDUCATIONS POUR GRAINES. 



§ I. PETITE ÉDUCATION EN GÉnÉKAL. 



I- — La plupart des auteurs qui se sont occupés de vers à 

 soie ont reconnu, depuis bien longtemps, l'influence bien- 

 faisante de la petite éducation; mais je n'en connais pas qui 

 ait cherché à préciser jusqu'où s'étend cette influence, sur- 

 tout en la considérant au point de vue de la position actuelle. 



En comparant, sous le rapport de la mortalité, les cham- 

 brées de I à 3 onces cévennoles (26 à 76 grammes) avec les 

 chambrées de 10 à 12 onces (aSo à 3oo grammes), j'ai montré 

 que ces dernières perdaient 10 pour cent devers de pi us que les 

 premières, et cela en lemps normal{i).'De ce fait seul on serait 

 autorisé à conclure que le désavantage doit être bien plus mar- 

 qué encore en temps d épidémie , même pour les éducations 



(1) Beclterches. — Dans ces calculs j'ai pris l'once de 26 grammes usitée 

 dans une partie du Midi; mais on comprend que cette différence d'évaluation 

 n'influe en rien sur le résultat qu'il s'agissait de faire ressortir. 



