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incanus ont absorbé i8 fois leur volume d'oxygène, tandis 

 que la feuille entière n'en a absorbé que ii 1/2. 



Ceux de la capucine 6,3 au lieu de 8,3. 



Les effets sont plus marqués dans les fleurs simples que 

 dans les fleurs doubles. Les organes niàles détruisent plus 

 d'oxygène que les organes femelles. 



La plante qui agit avec le plus d'intensité sur l'oxygène 

 est V^ruin vulgare ; M. de Candolle a trouvé que le cornet 

 détruit 5 fois son volume de gaz oxygène; la massue 3o fois, 

 ot, dans la partie qui porte les organes sexuels, l'effet a été 

 jusqu'à 32 lois. 



Cette absorption d'oxygène est liée à la chaleur que le 

 .spadice dégagea une époque déterminée de la floraison. 



La chaleur de l'Arum a été constatée en premier lieu par 

 Lamarck et de Candolle [Physiologie végétale, t. Il, p. 55i 

 et 552). M. de Candolle l'a observée aussi fréquemment à 

 Montpellier; il a vu que l'émission de chaleur n'a lieu qu'une 

 fois pour chaque chaton, qu'elle commence vers 3 heures 

 de l'après-midi, atteint sou maxiiiujm vers 5 heures et cesse 

 à 7 heures. Suivant Seniiebier, l'élévation de température 

 est de 7" au-dessus de la température ambiante. D'après M. de 

 Saussure, ce phénomène est plus rare dans cette plante. 

 Schullz [Nat. der lebendigen Pflanze, II, § 187), (pii a ob- 

 servé le [ihénomène pendant dix ans, a trouvé que la pro- 

 duction de chaleur a lieu entre 6 et 7 heures du soir. Dans la 

 fleur d'un Caladium pinnatifidum vigoureux, l'élévation de 

 température a été de ig à 20°, celle de l'air étant de i5°. 



Je pourrais citer plusieurs autres faits semblables qui dé- 

 montrent la production de la chaleur dans les fleurs. 



M. de Candolle attribue ce phénomène à la combinaison 



