DES VÉGÉTAUX, DE l'aIR ET DU SOL. 67 



de l'oxygène de l'air avec le carbone de la plante, d'où ré- 

 sulte une véritable combustion ; cette assertion étant vraie, 

 ou doit le retrouver à des degrés différents dans presque 

 toutes les fleurs; pour l'observer M. de Candolle a fait usage 

 d'unthennoscope très-sensible. Les principaux résultats ont 

 été observés sur le Cucurbita melopepo. Les fleurs mâles lui 

 ont donné, entre 7 et 8 heures du matin, une élévation de 

 température de o%5; les fleurs femelles en donnent moins. 

 Les effets sont moins marqués avec les fleurs du Cucurbita 

 pepo. 



M. Murray (Expérimental Researches of the painted co-' 

 roUaof thejlowers, in-8°, London, 1824) prétend que l'éléva- 

 tion de température est en rapport avec la couleur des 

 fleurs. 



MM. Van Beck et Bergsma se sont servis, pour étudier 

 la température des fleurs, des procédés thermométriques 

 que j'avais employés en i836 et 1837 pour la détermination 

 de la température des animaux : ils ont pris à cet effet 

 deux aiguilles formées, l'une d'un fil de platine, l'autre 

 d'un fil d'acier, soudes à un de leurs bouts et mis en rap- 

 port par les deux bouts libres avec un multiplicateur : ils 

 observaient en même temps la température du milieu am- 

 biant avec un thermomètre placé à côté de la fleur, en 

 disposant convenablement des écrans pour éviter les effets 

 de tout rayonnement extérieur. 



Ils ont obtenu les résultats suivants : 



1° Le dégagement de chaleur dans les fleurs du Colocasia 

 odorata a lieu sur toute la surface visible du spadice, quoique 

 avec une intensité différente dans ses diverses parties; 



2° Après l'épanouissement de la spathe, un dégagement 

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