DES VEGETAUX, DE LAIB ET DU SOL. 187 



jour de chacune des six périodes, sont o,o64, 0,42, 0,24, 

 0,009, I181. Ainsi, pendant la période de grand froid, du 

 i5 au 20 décembre, la diminution de la température a été 

 quatre fois moindre dans l'arbre que dans l'air; dans la 

 période d'échauffement qui a suivi, l'accroissement dans 

 l'arbre a été cent et une fois moindre. 



On peut envisager encore la question d'une autre manière. 

 Prenant pour point de départ le 1 4 décembre, jour où la 

 température de l'air et celle de l'arbre étaient sensiblement 

 égales : 



Le i5, la gelée a commencé et a continué jusqu'au 20, oîi 

 la température a été la plus basse dans l'air. Le thermo- 

 mètre ap])liqué sur la face nord de l'arbre marquait — 14°, 

 la température moyenne a été pendant six jours de — 6'',85, 

 tandis que dans l'arbre elle n'est descendue en moyenne 

 qu'à — i°,g. Pendant cette période, la température moyenne 

 de l'arbre à o™, i5 de profondeur n'a été que le sixième envi- 

 ron de celle de lair, et sa température minimum n'a pas été 

 au-dessous de — 3,8, quoique dans l'air elle ait été de — 14"- 



La lenteur avec laquelle la température s'abaisse dans 

 l'arbre au-dessous de zéro et s'élève ensuite jusqu'à un cer- 

 tain degré, est telle que le 21 du même mois, lorsque la tem- 

 pérature extérieure était de -t-4°,3, celle de l'arbre se main- 

 tenait encore au-dessous de zéro; il en a été de même 

 jusqu au 24. Pendant cette période, la température moyenne 

 de l'arbre a été de — i",o4 et celle de l'air -t-5°,8fi. 



Si la sève n'eût pas été dans les tissus et dans les vais- 

 seaux capillaires, elle aurait été congelée. 



Le 27 décembre, la température del'air et celle de l'arbre, 

 à neuf heures du matin, ne différaient que de o'',9, l'une 



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