NOUVELLE METHODE 



POUtt 



GRADUER LES ARÉOMÈTRES 



A DEGRÉS ÉGAUX 



ET 



L'ALCOOMÈTRE CENTÉSIMAL. 



PAR M. POUILLET. 



CHAPITRE PREMIER. 



HISTORIQUE. 



1 . Dans un Mémoire sur les densités de l'alcool et des mé- 

 langes alcooliques, que j'ai eu l'honneur de présenter à l'A- 

 cadémie en 1869, et qui est imprimé dans le tome XXX de 

 nos Mémoires, j'avais été conduit à examiner la question des 

 aréomètres et les causes de leurs discordances. Ces instru- 

 ments, on le sait, se divisent en deux catégories : l'une des- 

 tinée aux liquides plus légers que l'eau, l'autre aux liquides 

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