84o NOUVELLE METHODE 



La densité i est, comme à l'ordinaire, celle de l'eau à la 

 température de i5". 



On voit, d'après ce tableau, que la densité 0,7947, qui ap- 

 partient à l'alcool absolu, se trouve comprise entre 5i et 

 62 degrés, et qu'elle correspond à 5i°,7. 



La méthode de {graduation ayant l'avantage de se prêter à 

 tous les fractionnements de l'échelle, il serait bon, je crois, 

 de donner aux degrés une longueur de 7 ou 8 millimètres, et 

 pour cela de subdiviser l'échelle alcoolique en trois parties, 

 savoir: 



L'aréomètre n" i , aréomètre des eaux- de-vie, s'étendant 

 seulement de o à 20 degrés, ou de la densité i à la densité 

 0,9133, ou de o à r)2 degrés centésimaux, de l'alcoomètre. 



L'aréomètre n" 2, aréomètre des esprits, s'étendant de 20 à 

 4o degrés, ou de la densité o,gi33'à la densité o,8333, ou 

 de 62 à go degrés centésimaux. 



L'aréomètre n° 3, aréomètre des esprits forts, s'étendant 

 de 4o à 55 degrés, ou de la densité o,8333 à la densité 0,7843, 

 ou de 90 jusqu'au-delà de 100 degrés centésimaux. 



Le n" 1 et le n° 2 ayant ainsi des degrés de 7 ou 8 millimè- 

 tres de longueur, et le n° 3 des degrés de 10 millimètres, on 



pourra partout écrire le — de degré et très-facilement lire 



le 7-7 de degré dans l'observation de l'affleurement. 



L'échelle alcooli([ue se trouve de la sorte subdivisée en 

 plus de 5oo parties que l'observateur peut distinguer ex- 

 périmentalement. 



Supposons l'aréomètre construit, désignons toujours par 

 Pson poids, parn le degré supérieur, qui est ici le plus grand, 

 par rt! le degré inférieur, par u le volume normal de la tige, 



