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propriétés alimentaires. Ou les appelle vulgairement Pi-tan, c'est-à-dire 

 œufs recouverts d'une peau ou enveloppe. Voici le moyen employé pour 

 leur conservation : Pour lo œufs, on prend un ~ litre de cendres de cyprès, 

 ou de tiges de fèves (quelques personnes remplacent cette cendre par la 

 potasse); g de chaux en poudre; et a onces de gros sel pulvérisé. On dé- 

 laie le tout dans une forte infusion de thé, et l'on en forme une pâte dont 

 on enveloppe les œufs, jusqu'à l'épaisseur d'une ou deux lignes, et on les 

 dépose dans un vase de terre qu'on ferme hermétiquement. On peut les 

 en retirer au bout de quinze jours, soit pour les manger de suite sans 

 cuisson préalable , soit pour les emporter comme provision de voyage. >> 



Dans la lettre qui accompagne ces deux notes , M. Julien annonce 

 qu'il a reçu récemment de Chine, deux corps complets de caractères chi- 

 nois mobiles, au nombre de 85,ooo, qui ont été gravés à ses frais par 

 les soins de MM. les directeurs des Missions étrangères, dans la province 

 du Ssé-tchouen, à 5oo lieues de Canton. 



« En secondant ainsi mes efforts pour faciliter et propager en Europe 

 l'étude de la langue chinoise, ces zélés missionnaires, dit M. Julien, nous 

 ont rendu un service des plus éminents. Au moyen de ces types mobiles , 

 il me sera possible de publier une série d'ouvrages élémentaires, pour 

 faire disparaître les obstacles qui éloignent encore de cette étude un bon 

 nombre de personnes, et les mettre promptement en état de traduire les 

 recueils encyclopédiques qui embrassent toutes les branches ide la littéra- 

 ture , des sciences et de l'industrie des Chinois. 



» Ces caractères appartiennent maintenant à l'Imprimerie royale, dont 

 le cabinet des poinçons orientaux était déjà le plus riche de l'Europe. « 



M. Amyot adresse des considérations sur un nouveau système de no- 

 menclature qu'il voudrait voir substituer en histoire naturelle au système 

 de nomenclature binaire suivi depuis Linné. 



^M. Araujo , attaché à la légation du Brésil , fait hommage , au nom de 

 son Gouvernement , d'une belle suite de planches lilhographiées , pour 

 servir à une flore du Brésil , planches exécutées à Paris par ordre de 

 l'Empereur, d'après les dessins originaux faits en Amérique. (Voir au 

 Bulletin Bibliographique. ) 



A cinq heures moins un quart l'Académie se forme en comité secret. 

 La séance est levée à cinq heures. F. 



