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surface du corps que cette fonction doit alors s'effectuer ; or, pour renou- 

 veler le liquide dont cette surface est baignée, il suffit des mouvements 

 généraux de l'animal. 11 en est encore de même lorsque certaines parties 

 extérieures, telles que les pattes, sont modifiées dans leur structure de 

 façon à devenir des organes spéciaux de respiration, ainsi que cela se voit 

 chez les Branchiopodes et les Édriophthalmes ; mais chez les Crabes, les 

 Écrevisses , et les autres crustacés supérieurs dont se compose l'ordre des 

 Décapodes, les besoins de la respiration ne peuvent être satisfaits avec la 

 même facilité, et pour que les branchies trouvent dans l'eau qui les baigne 

 les qualités indispensables à l'entretien de la vie, le renouvellement de 

 ce liquide doit nécessairement être déterminé par un mécanisme spécial. 



» En effet, chez tous ces animaux, les branchies au lieu d'être extérieu- 

 res et de flotter librement dans l'eau ambiante, sont renfermées dans des 

 cavités particulières qui ne communiquent au dehors que par des ouver- 

 tures étroites. I/eau, il est vrai, peut arriver facilement jusqu'à ces organes; 

 mais pour que le liquide dont la cavité respiratoire se remplit soit re- 

 nouvelé avec la rapidité et la régularité convenables, il faut qu'un cou- 

 rant s'y établisse , et ee courant ne peut être déterminé que par le jeu de 

 quelque appareil particulier. 



» C'est en effet ce qui a lieu, et l'on verra par les expériences dont 

 je vais rendre compte, que les moyens mécaniques mis en usage chez ces 

 crustacés n'étaient pas connus des zoologistes , et diffèrent entièrement de 

 ceux observés jusqu'ici chez d'autres animaux. 



)> Dans la première partie du Mémoire dont je présente ici un extrait, je 

 fais connaître la structure de cette cavité et des deux ouvertures par les- 

 quelles elle communique au dehors; cette description anatomique était 

 nécessaire pour la solution de la question que je m'étais proposée, mais 

 me parait trop longue pour que je la reproduise ici ; je passerai donc de 

 suite à la partie physiologique de ce travail. 



» D'après le mode d'organisation qu'offre l'appareil respiratoire, on de- 

 vait .se demander, en premier lieu, si l'eau peut entrer dans la chambre 

 branchiale et en sortir indifféremment par les deux orifices que cette ca- 

 vité présente, ou bien si le liquide est obligé de suivre une route déterminée, 

 et dans ce cas quels sont les usages de l'une et l'autre de ces ouvertures 

 et quelle est la direction du courant qui baigne sans cesse les branchies. 



» Quelques expériences que j'ai faites de concert avec M. Audouin, il 

 y a déjà plusieurs années, résolvent cette première question. 



» Nous plaçâmes dans un vase rempli d'eau de mer un Maïa sqiiinado 



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