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 » d'Indigo : cette matière n'existe que dans le parenchyme des feuilles ; les 

 » nervures, qui sont des expansions vasculaires des tiges, n'en renferment 

 » pas plus qu'elles. » 



» J'ai déjà dit plusieurs fois que dans les tissus cellulaires achevés les 

 vésicules incolores , qui en forment la charpente, avaient cessé de vivre, 

 et qu'elles n'étaient plus que les enveloppes protectrices des globules or- 

 ganisés et vivants qu'elles renferment et dont elles ont été les mères. J'ai 

 montré que c'était à la présence et à la couleur particulière de ces globules 

 intestinaux qu'étaient dues la couleur verte des feuilles et celles si variées 

 des fleurs. J'ai fait voir que l'action de la vie et l'influence des agents ex- 

 térieurs n'agissaient, quant à la coloration , que sur les globules et jamais 

 sur la vésicule qui n'en est plus susceptible; que ces globules se coloraient 

 ou se décoloraient suivant qu'ils étaient plus ou moins favorisés par la vie, 

 l'air, la lumière solaire et l'oxigène. 



» C'est ainsi que les feuilles vertes blanchissent, s'étiolent et perdent 

 leur saveur par l'absence de la lumière et de l'oxigène, et qu'au contraire, 

 une pomme de terre exposée à l'action de ces agents, verdit, devient acre 

 en reprenant le caractère vénéneux de sa famille : ce qui pour elle est une 

 qualité et pour nous un défaut. Tous ces changements de couleurs et de 

 saveurs n'ont lieu que chez les globules contenus dans les vésicules du 

 tissu cellulaire, et non chez les autres organes élémentaires toujours inco- 

 lores et insipides. 



» Si, par exemple, ont met à nu le tissu cellulaire blanc d'une Pomme 

 douce ou amère , c'est-à-dire dépourvue d'acide malique , ou mieux , le tissu 

 également blanc du Bolet indigotier, vous les voyez, le premier, prendre 

 instantanément la couleur rousse ou ferrugineuse, et le second celle du 

 plus bel indigo. Si ensuite on examine au microscope ces tissus colorés 

 par l'influence de l'oxigène , on voit très distinctement que ces changements 

 de couleur ne se sont opérés que sur les globulins contenus dans les vési- 

 cules du tissu cellulaire de la Pomme, et sur ceux si nombreux et interposés 

 entre les fibres du Bolet (i). 



» D'après cela, et une foule d'autres cas semblables que l'on pourrait 

 citer, on ne peut douter que le seul globule vert contenu dans la vésicule 

 du tissu cellulaire de la feuille du Poljgonum tinctorium ne soit le véri- 

 table organe sécréteur dans lequel , avec quelques autres sécrétions , s'a- 

 masse la matière qui doit par extraction et par coloration fournir l'Indigo; 



(i) Bolelus cjanescens , Bull. Champ., p. 32g, tab 36g. 



