DES Plantes. 



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au lieu que ce limbe pat'oîc rouge, Çi cllecftveritablemenc 

 rougie. 



Pour diftinguer fi le Tournefol eft pUiç ou moins rougi, 

 il faut fçavoir : i. Qu'il y a de deux forces de rouge en 

 gênerai , l'un tient du bleu , comme le colombin , le pour- 

 pre , le cramoifi ; l'autre tient du jaune, comme la cou- 

 leur de feu , l'orangé. Entre ces deux extrémités , il y a 

 un rouge qui paroît ne tenir ni de l'un ni de l'autre, &: 

 que l'on appelle proprement rouge. 2. Q^ue le Tournefol 

 n'étant rougi dans le cas dont il s'agit que parce que fa 

 couleur naturelle eft effacée, ôc cette couleur n étant ef- 

 facée que par le moyen d'un acide , plusl'acide fera fort, 

 plus il eftacera le bleu, &c plus il tournera au couleur de 

 feu, & à l'orangé ,• Se au contraire, moins il fera fort, 

 plus il laiflera de bleu. Or nous appelions ici rougi davan- 

 tage ce dont la couleur approche le plus de l'orangé; &: 

 moins rougi , ce dont la couleur retient le plus du bleu, 

 ou tourne le plus promptcmcnt au bleu par le mélange de 

 l'eau commune. 



Il eft aifé de comprendre que toutes les efpeces de rou- 

 ge ont chacune leurs degrés, qui ne confondent point les 

 efpeces tant qu'elles fubfiftent , en forte qu'un couleur de 

 feu , quelque clair ou quelque enfoncé qu'il foie , eft tou- 

 jours cenfé couleur de feu, un pourpre de même 8c ainfi 

 du refte. 



Ces différentes efpeces de rouge ne font pas une mar- 

 que des différences de nature qui fe pourroienr rencontrer 

 dans l'acide , mais des différents degrés d'acidité. Car fi 

 on verfe de l'eau fur des mélanges de toutes ces fortes de 

 rouge , le colombin tournera tout d'un coup au bleu ; il 

 en faudra davantage pour y tourner le pourpre rouge ; Sc 

 ainfi de degré en degré jufques au couleur de feu , qui 

 fouvcnt fe maintient , & quelquefois tourne foiblemenc 

 au g.ris-de-lin foible & vineux. De là vient encore que 



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