§4 Description Anatomiqjje 



a cinq orteils de fuite , & oppofés au talon , comme oh 

 voie dans la figure. Il a encore cela de femblable à l'Hom- 

 me que les os du carpe font ramaffés &c prefque égaux , 

 mais le pouce n'cfl: point féparé des quatre autres doigts; 

 6c le plus gros des cinq qui compofenc la main , Se 

 qui à caufe de fa grofl'eur paroît être un pouce , eft 

 placé tout au contraire de 1 Homme , étant en dehors 

 & à la place du petit doigt , de même quau pied où 

 le plus gros orteil eft aufli en dehors , quoi-qu'en l'une 

 Se en l'autre de ces parties la ftrufture des os &: des 

 mufcles falfent que les doigts qui font en dedans foicnt 

 effeftivement des pouces. Pour ce qui eft du pied il ne 

 pofe point d'ordinaire fur le talon , qui à caufe de cela 

 eft couvert de poil de même que la jambe, &: n'a poinc 

 les callofités, ni ce genre de peau particulière qui mu- 

 nit la plante de notre pied , 5Î qui marque les endroits 

 fur lefquels il pofe en marchant. La main de l'Ours au 

 contraire a au poignet une callofité qui eft interrom- 

 pue par la peau pcluë , pour recommencer un peu plus 

 haut une autre callofité. Enfin les doigts de la main 

 font auffi très - mal formés, & mal propres pour les- 

 ufages qu'ils ont dans la main de l'Homme , étant 

 Sros , courts Se ferrés l'un contre l'autre comme aux- 

 pieds, 

 t. des qiief- La fubftancc de ces parties n'cft pas moins particu- 

 l'eUes"""" hère, ni moins remarquable que leur ftruûure. Plutar- 

 Dequadrup. que rapporte que les pattes de l'Ours font très-délicates 

 à manger; Se Michaël Hcrus dit qu'en Allemagne elles 

 font encore à prefent refervécs pour la table des Prin- 

 ces , à qui on fert des pattes d'Ours falées &: enfumées. 

 Nous remarquâmes que cette fubftance bonne à man- 

 ger doit être un ligament graiffcux, fort blanc Se fort 

 délicat, épais environ de deux doigts , qui occupe le 

 t.e. c. ?. de dedans des pieds Se des mains. Il y a lieu de croire 

 mim. qu'EUen Se Pline qui ont écrit que l'Ours vit quarante 



