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 ment des os en longueur que leur accroissement en grosseur. On geut 

 s'en assurer par les pièces que je mets sous les yeux de l'Académie. 



La pièce n" i est le tibia d'un jeune porc. 



» ^.'animal a, d'abord, été soumis au régime de la garance (i) pendant 

 Tm mois, puis il a été rendu à la nourriture ordinaire pendant quatre mois: 

 enfin , il a été soumis de nouveau au régime de la garance pendant Ui.. 

 mois, et il a été tué. 



» Le tibiUj scié en long, offre selon toute sa longueur, trois lignes ou 

 couches parfaitement distinctes: une interne, rouge; une intermédiaire, 

 blanche; et une externe, rouge. 



» La couche interne est la portion d'os qui s'était formée pendant le 

 premier régime de la garance (2); l'intermédiaire est la portion d'os for- 

 mée pendant l'usage de la nourriture ordinaire, et l'externe est la portion 

 d'os formée pendant le second et dernier régime de la garance. 



» Mais, ce qui nous importe surtout ici, où il s'agit de démêler et de 

 suivre, comme je l'ai déjà dit, l'accroissement de l'os en longueur, c'est 

 que si l'on examine les deux extrémités de l'os, tant la supérieure que 

 l'inférieure, oii y voit deux masses ou portions de tissu spongieux ou ré- 

 ticulaire, juxtaposées et parfaitement distinctes l'une de l'autre par leur 

 couleur, 



» La première de ces masses, celle qui touche au canal médullaire, est 

 blanche (3); et la seconde, celle qui termine l'os, est rouge. 



» Or, de ces deux masses, l'interne, ou la plus ancienne puisqu'elle ré- 

 pond aux quatre mois du régime ordinaire (4), est blanche; et la termi- 

 nale, ou la plus nouvelle puisqu'elle répond au dernier régime de la ga- 

 rance, est rouge. Donc les os croissent en longueur eu allant du centre 



(i) Régime de la garance, c'cst-.'i-dire garance mêlée à la nourriture ordinaire. Voyez 

 mes précédents Mémoires , Compte rendu des séances de l'Académie, année 1840. 



(2) Celte couche rouge est actuellement la couche la plus ancienne ; mais elle avait 

 été précédée par une autre , laquelle était blanche (car l'animal ne se nourrissait pas 

 encore de garance), et a disparu par la résorption. Voyez mes précédents Mémoires, 

 Compte rendu des séances de U Académie, séance du 24 février 1840, page 3o5. 



(3) Il y avait eu précédemment une couche rouge plus interne que la couche blan- 

 che actuelle, et qui répondait au premier régime de la garance, mais qui a déjà disparu 

 par la résorption ; car la résorption marche très vite dans le tissu spongieux des os. 



(4) La couche , plus ancienne encore, et qui répondait au premier régime de la ga- 

 rance , a disparu par la résorption. 



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