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sera plus , toutes les couches blanches qui se sont formées depuis n'exis- 

 taient pas encore. 



» L'accroissement en longueur me donne les mêmes faits , et peut-être 

 de plus surprenants encore. Les extrémités de l'os , ce qu'on appelle ses 

 têtes , changeât complètement pendant qu'il s'accroît. En effet, la tête ou 

 extrémité de l'os qui se trouvait au point où finit la couche rouge , et qui 

 avait alors elle-même une couche rouge, n'est plus; elle a été résorbée ; et 

 celle qui est maintenant n'existait pas alors ; elle s'est formée depuis. 



«Tout change donc, dans l'os, pendant qu'il s'accroît. Toutes ses parties 

 paraissent et disparaissent; toutes sont, successivement, formées et résor- 

 bées; et chacune, comme le dit admirablement G. Cuvier, est liépositaire , 

 tandis qu'elle existe , de \a force qui contraint celle qui lui succède , et à 

 marcher dans le même sens quelle , et à revêtir sa forme. 



» Je ne présente le squelette de jeune porc, placé dans le bocal n" 6 , 

 que, pour donner une idée, par l'extrême vivacité de la couleur rouge des 

 os , de l'action puissante que la garance exerce sur ces parties. 



» Le squelette n" 7 est celui d'un jeune pigeon qui n'a été soumis au 

 régime de la garance que pendant six jours. Les os sont du rouge le 

 plus vif. 



u A côté, dans le bocal n° 8, est le squelette d'un pigeon adulte qui a 

 été soumis au même régime pendant plusieurs mois ; et cependant les os 

 sont à peine de couleur rosée. 



)>Le mouvement par lequel s'opère l'accroissement dans le jeune animal 

 se continue donc dans l'animal adulte, puisque les os de l'animal adulte 

 se colorent par la garance; mais il ne s'y continue que très ralenti , puis- 

 que, après plusieurs mois du régime de la garance , les os de l'animal 

 adulte sont beaucoup moins colorés que ceux du jeune animal après quel- 

 ques jours seulement de ce régime, et je pourrais dire même, en rappe- 

 lant les expériences de mon premier Mémoire (i), après quelques heures. 

 » L'action de la garance transforme donc, en faits visibles à l'œil, la 

 marche de l'accroissement des os. Elle marque même, et la rapidité pre- 

 mière, et le ralentissement progressif de ce mouvement que Cuvier appelle 

 le tourbillon vital, et par lequel toutes les parties des os se renouvellent et 

 se succèdent. 



i> Mais la garance n'agit que sur les os. On sent donc combien il serait 



(1) Voyez Compte rendu des séances de V Acadi'mie, année 1840. 



