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D Cette alcalinité peut devenir très préjudiciable dans beaucoup d'opé- 

 rations industrielles, et il est essentiel d'y avoir égard dans la préparatioii 

 de l'eau de chaux qui sert quelquefois de réactif, si l'on veut éviter des 

 causes d'erreur dans les recherches analytiques. 



» Dans la fabrication du sucre de betteraves, où l'on emploie beaucoup 

 de chaux à la défécation , la présence de la potasse ou de la soude , bien 

 qu'en faible quantité , doit avoir une influence funeste sur les der- 

 nières opérations lorsque les liquides arrivent à un certain degré de con- 

 centration. 



» Je crois que l'addition d'un peu de chlorure de calcium dans les 

 chaudières de concentratioti produirait souvent d'utiles résultats en trans- 

 formant le carbonate alcalin en chlorure de potassium ou de solium 

 dont l'action sur le sucre serait à peu près nulle. 



i> La présence de quantités variables de sels de potasse et de soude dans 

 les craies n'est sans doute pas sans influence sur l'existence de ces sels dans 

 les plantes, surtout si nous admettons que, dans les pierres calcaires, la 

 potasse et la souile existent à l'état de chlorure et de silicate , tous deux 

 susceptibles de se décomposer lentement par leur séjour à l'air ou leur 

 contact avec la craie. 



» Je soumettrai à l'Académie, dans un travail spécial dont je m'occupe, 

 d'autres considérations déduites de l'existence des sels alcalins dans les 

 pierres à chaux, et du rôle important que ces sels me semblent jouer. Ces 

 considérations m'ont paru se rattacher à ime question trop importante sous 

 le rapport théorique et pratique pour être présentées ici incidemment et 

 sans développements suffisants. 



M L'examen des effloresccnces des murailles et des causes auxquelles il 

 faut les attribuer m'a conduit à faire l'examen des houilles sous le rapport 

 des substances sahues qui s'y trouvent associées. 



» J'ai constaté que les houilles sont pénétrées souvent d'une grande 

 quantité de carbonate de chaux combiné à du carbonate de magnésie en 

 proportions variables. 



» Examinant ensuite les efflorescences qui se produisent à la surface des 

 houilles , j'ai reconnu qu'en outre du sulfate de fer qui provient de la dé- 

 composition des pyrites, il se forme dans beaucoup de houilles des efflo- 

 rescences dues à du sulfate de soudepresque pur, mélangé quelquefois d'un 

 peu de carbonate de soude , mais sans potasse. 



» Dans ces efflorescences , j'ai encore constaté l'existence d'une petite 

 quantité de cobalt , dont la présence , assez extraordinaire dans cette cir- 



