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 doits, pour découvrir des liquides dont la nature fût telle qu'en produi- 

 sant les effets chimiques ou physiques désirés, ils n'altérassent pas néanmoins 

 le tissu des canaux naturels assez rapidement pour mettre eux-mêmes 

 obstacle à la continuité de leur propre transport, et de leur aspiration 

 complète. C'est là une belle application , dont les résultats sont déjà pleins 

 d'intérêt pour la science même, indépeiidamment'de l'utilité industrielle, 

 que leur réalisation pratique pourra seule faire apprécier (i). 



» Mais déjà, en vertu de cette mutuelle réaction que j'indiquais tout- 

 à-l'heure , la science théorique et abstraite peut venir ici au secours de 

 l'application, pour définir nettement les circonstances dans lesquelles elle 

 doit s'effectuer, et pour assigner la limite de ses résultats réalisables. 

 M. Boucherie a reconnu que l'absorption ascensionnelle de ses liquides ne 

 peut avoir lieu qu'en certains temps de l'année, et, dit-il, pendant que les 

 arbres sont en sève. Cette spécification me semble ne pas rapporter le 

 phénomène à sa cause mécanique véritable, et le définir par un caractère 

 qui lui est étranger. Ce que l'on appelle Yétat de sève, dans le langage ha- 

 bituel, c'est cette condition des arbres qui en laisse écouler un liquide in- 

 térieur par la térébration , ou qui permet de détacher aisément leur écorce, 

 dont la surface interne se trouve alors lubréfiée par un suc particulier, 

 nommé \e cambium. Or ces deux résultats, dans le même arbre, sont 

 produits par des causes très distinctes, quoiqu'ils puissent, dans certains 

 cas, se trouver réalisés simultanément; et la manifestation de l'un ou de 

 l'autre ne serait pas toujours un indice d'aptitude actuelle à l'aspiration 

 des liquides par le tige seule, séparée des racines, comme cela est nécessaire 

 pour le premier mode d'expérience de M. Boucherie. L'écoulement obtenu 

 par la térébration, indique seulement un état de turgescence de l'arbre. 



papiL-r. Après trois heures et demie, la plus petite des baies, placée à l'extréinile' d'un des 

 rameaux, a commencé à montrer quatre ou cinq lignes roses parlant de l'ombilic du 

 fruit, et le divisant par côtes, mais non pas d'une manière régulière. Une baie plus 

 grosse, voisine de cette première , s'est teinte plus lentement, plus faiblement, sur deux 

 cercles parallèles entre eux et dont l'un c' tait dans la section équaloriale du fruit. De 

 sorte que , pour celle-ci , le maximum de coloration n'a pas eu lieu comme dans l'autre, 

 autour de l'ombilic. Le second rameau portait une baie beaucoup plus grosse que les 

 deux autres. La coloration en rose n'y a été observée que le lendemain; et elle était 

 distribuée sur trois ou quatre sections méridiennes, comme dans la plus petite dcl'aulre 

 rameau. 



(i) Je ferai remarquer qu'ici je considère uniquement l'idée si ientifique eu elle-même, 

 sans me rendre juge des questions de priorité qui pourraient s'élever sur sa conception. 



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