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» Je fais remarquer que les résultats obtenus dans les divers appareils 

 usités dans les arts sont extrêmement différenls, suivant leur structure, 

 mais tous supérieurs aux quantités déterminées p;ir M. Péclet. 



)) J'explique que le cas dans lequel il est question de réduire un liquide 

 en vapeur, est fort différent de celui dans lequel il s'agit seulement d'é- 

 chauffer un liquide ou un gaz; en effet, les molécules échauffées ne 

 peuvent se déplacer que lentement, tandis que la molécule réduite eu va- 

 peur enlève instantanément tout le calorique de vaporisation. 



M J'annonce que j'ai trouvé qu'une lame de cuivre chauffée d'un côté 

 par delà vapeur à 104*, et couverte, sur l'autre face, d'un liquidée 100°, 

 pouvait laisser passer, par mètre carré et par heure, assez de calorique 

 pour évaporer i5'' d'eau, tandis que, dans le même cas, M. Péclet n'in- 

 dique que 5\55 pour le chauffage à la vapeur, et o'',09 pour le chauffage 

 sur un foyer. 



)i J'indique ensuite le principe de mes appareils, qui consiste à aspirer, 

 par un moyen quelconque, la vapeur qui se forme au dessus d'un liquide 

 en ébullition, et à la pousser, en la comprimant, dans l'appareil de chauffé 

 de cette chaudière; j'explique que, pour obtenir ainsi une élévation de 4° 

 de température, il suffit d'exercer sur la vapeur une pression constante de 

 i d'atmosphère, ce qui présente théoriquement une économie des f du 

 combustible aujourd'hui employé à une semblable opération; j'indique 

 que la dépense peut être encore réduite de moitié, si l'on se contente de 

 faire produire à la surface de chauffe 7'',5 de vapeur par mètre carré et 

 par heure. 



>> La puissance qui change ainsi la tension de la vapeur peut être em- 

 pruntée à une machine ou à toute autre force naturelle , en sorte que les 

 plus grandes évaporations peuvent être obtenues par une chute d'eau. 



«J'indique l'emploi du jet de vapeur comme moyen plus simple que la 

 pompe, et produisant encore une économie desf du combustible aujour- 

 d'hui consommé pour les évaporations. 



» J'annonce que des appareils capables d'évaporer i5o'' d'eau par heure 

 sont disposés chez MM. Derosne et Cail , et seront soumis aux Commis- 

 saires. 



» En résumé, j'ai eu l'houneur de présenter à l'Académie un nouveau 

 procédé de dessiccation , de distillation et d'évaporation, dont les effets ré- 

 sultent d'un léger changement de tension produit dans la vapeur par un 

 agent mécanique quelconque, et dont les résultats sont : 



•> I °. De produire l'évaporation des liquides au moyen du feu , en ne dé- 



