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 « M. Orfila a proposé deux méthodes pour arriver à ce but. La première 

 consiste à évaporer la liqueur, à la mélanger avec du nitrate de potasse et à 

 projeterlerésidudel'évaporation par petites portions dans un creuset de 

 Hesse. On s'assure, par un essai préalable, que la proportion de nitre ajoutée 

 est sufBsante pour brûler complètement la matière organique. S'il n'en était 

 pas ainsi, si dans l'essai le résidu restait charbonné après la combustion il 

 faudrait augmenter la , proportion de nitre. On retire ensuite les matières 

 brûlées du creuset, on les place dans une capsule de porcelaine et on les 

 décompose par l'acide sulfurique, jusqu'à ce q„e cet acide soit en excès 

 On évapore presque à sec pour chasser l'acide nitrique, puis on reprend 

 par l'eau, et l'on emploie la liqueur acide dans l'appareil de Marsh II est 

 indispensable que les acides nitrique et nitreux aient été entièrement 

 chassés par l'acide sulfurique; la présence de ces acides empêcherait le dé- 

 gagement d'hydrogène et pourrait même donner lieu à des explosions 



» Le second procédé indiqué par M. Or(ila est plus simple, plus èxpé- 

 ditif: il consiste à traiter les décoctions aqueuses des viscères par l'acide 

 nitrique pur, à évaporer à sec pour charbonner les matières animales à 

 traiter le charbon obtenu par l'eau bouillante, et à essayer la liqueur dam 

 l'appareil de Marsh. On peut même, et c'est à ce dernier procédé que 

 M. Orfila a donné la préférence, carboniser directement les organes par 

 l'acide nitrique. Pour cela on commence par dessécher les viscères, coupés 

 préalablement en petits morceaux, et on les projette par petites portions 

 dans l'acde nitrique chauffé dans une capsule de porcelaine. Il se dégage 

 bientôt des vapeurs i.itreuses abondantes, et les divers fragments ne tar- 

 dent pas à se dissoudre. Quand toute la matière a été placée dans la cap- 

 sule, on continue l'évaporation jusqu'à ce que la substance épaissie dégage 

 tout d'un coup une fumée épaisse. 11 fkut alors se hâter de retirer la 

 capsule du feu; la carbonisation s'achève d'elle-même. Si la capsule restait 

 plus longtemps sur le feu, il se produirait le plus souvent une déflagration 

 très vive qui pourrait donner lieu à une perte notable d'arsenic. Le charbon 

 obtenu est pulvérisé dans un mortier de verre ; on le fait bouillir à plu- 

 sieurs reprises avec de l'eau distillée, puis on emploie la liqueur dans 

 1 appareil de Marsh. Quand la carbomsation a été bien faite, les liqueurs 

 sont limpides et ne donnent pas de mousse; mais si la carbonisation est 

 incomplète, si le charbon résultant est gras, on obtient une liqueur qui 

 renferme plus ou moins de matière organique, et qui donne alors de la 

 mousse dans l'appareil de Marsh. 



» Les proportions d'acide nitrique que l'on doit employer sont variables, 



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