( 784 ) 



ÎVOIMINATIONS. 



L'Académie procède, par la voie de scrutin, à la nomination de la Com- 

 mission chargée de présenter une liste de candidats pour la place à Associé 

 étranger, vacante par suite du décès de M. Daiton. Conformément au Rè- 

 glement, cette Commission doit se composer de trois membres pris dans les 

 Sections des Sciences mathématiques, de trois pris dans les Sections des 

 Sciences physiques, et du Président de l'Académie. 



MM. Arago, Poncelet, Poinsot, d'une part, et de l'autre, MM. Dumas, 

 Elie de Beaumont, Serres, réunissent la majorité des suffrages. 



ilIÉMOIRES LUS. 



CHiMiK. — Recherches chiiniques sur la maturation des fruits ; par 

 M. E. FnEMY. ( Extrait par l'auteur.) 



(Renvoi à la Section de Chimie. ) 



" Lorsque l'Académie des Sciences décerna, en i8ai , un prix à M. Bé- 

 rard , et une mention honorable à M. Couverchel , pour leurs Mémoires sur 

 la maturation des fruits, tout en rendant justice à l'importance de leurs tra- 

 vaux , elle exprima le vceii que leurs expériences pussent être continuées et 

 étendues. 



» J'ai donc pensé que l'Académie accueillerait avec indulgence un nouveau 

 travail sur la maturation des fruits, et que mon empressement à lui soumettre 

 mes premiers résultats lui prouverait le désir que j'ai de suivre une direc- 

 tion qu'elle a depuis longtemps indiquée aux chimistes. 



" Avant de faire connaître la composition que présentent les frnils aux 

 ditlérentes^poques de leur accroissement et de leur maturation , j'ai cru de- 

 voir traiter d'abord quelques questions générales qui se rattachent aux phé- 

 nomènes de la maturation : c'est cette première partie de mes recherches que 

 j'ai Ihonneur de présenter aujourd'hui. 



1' .) ai voulu déterminer en premier lieu l'influence que les éléments de 

 lair peuvent exercer sur le développement des fruits. 



» Mes essais ont porté principalement sur les fruits à péricai'pes 

 charnus. J'ai fait, sur la respiration des fruits, un grand nombres d'expé- 

 riences dont les détails ne pourraient trouver place ici ; je dirai seulement 

 qu'en opérant sur des fruits détachés de I arbre , j'ai toujours reconnu que des 



