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" a°. Un liquide limpide et incolore, entrant en ébullition à i44 degrés 

 environ, et distillant complètement à cette température; ce second produit 

 n'est autre chose que de la bylurone ; 



» 3°. Enfin, un liquide moins limpide que les précédents, toujours faible- 

 ment coloré en jaune, et que je ne suis pas parvenu à purifier suffisamment 

 pour en faire une étude spéciale. Cependant j'ai tout lieu de croire que c'est 

 une substance hydrocarbonée, car un morceau de potassium y conserve tout 

 son brillant métallique. Le point d'ébullition de cette dernière substance doit 

 être entre aaS et aSo degrés. 



■' Il existe en chimie organique une classe de combinaisons dont l'al- 

 déhyde forme le type; ces composés présentent les propriétés les plus variées, 

 et ils s'écaitent les uns des antres tant par la plupart de leurs réactions que 

 par la nature des produits qu'ils peuvent engendrer sous l'influence des 

 divers agents; mais ils possèdent tous un caractère fondamental qui les range 

 dans un même groupe. 



" 11 en est pour ces combinaisons comme pour celles de la classe des 

 (imides; celles-ci, eu effet , diffèrent tant parleur origine que par plusieurs 

 de leurs propj'iétés; la plupart sont neutres; l'une d'entre elles, la saljcila- 

 inide, possède, au contraire, une réaction acide, tandis que l'w/'e'e se comporte 

 comme une base à l'égard des acides. Mais toutes les amides ont une composition 

 analogue, elles représentent un sel d'ammoniaque, moins i atomes d'eau, 

 et toutes elles possèdent ce caractère commun de pouvoir s'approprier dans 

 diverses circonstances cette eau qui leur manque, pour se transformer en 

 sel ammoniacal. 



» Une relation analogue lie entre elles les diverses substances du type 

 aldéhyde; la composition de ces corps se représente, en effet, par celle de 

 l'acide libre, duquel ils dérivent, moins 2 atomes d'oxygène; et, placées dans 

 des circonstances particulières d'oxydation , elles absorbent de l'oxygène 

 pour régénérer leur acide. 



" Le corps que je vais faire connaître doit prendre place dans ce groupe ; 

 il présente en effet, avec l'acide butyrique, 1-a même relation que l'aldéhyde 

 avec l'acide acétique, et lorsqu'il se trouve placé sous l'influence de certains 

 agents oxydants, il absorbe 2 atomes d'oxygène sans perdre de l'hydrogène , 

 et se transforme en acide butyrique monohydraté. 



" Je passe à l'histoire de cette substance , à laquelle je donne le nom de 

 butjrnl, par abréviation de huiyraldéhyde. 



" Propriétés. — Le butyral est un liquide parfaitement incolore, limpide, 

 doué d'une grande mobilité; sa saveur est brûlante , son odeur vive et péné- 



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