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 acide carbonique , 0,872 eau, ce qui donne en centièmes 77,68 carbone 

 12,83 hydrogène, 9,19 oxigène : les résultats s'accordent avec la formule 

 rationnelle C+^H^^CSqui donne 77,27 de carbone, 12,62 hydrogène, 

 16,11 oxigène. La densité de la vapeur fut trouvée 4,62. Le calcul donne 

 5,455. Un équivalent d'essence renferme quatre volumes de vapeur. 



» Menthène. — En faisant réagir l'acide phosphorique anhydre sur l'es- 

 sence de menthe, on obtient un corps liquide particulier auquel j'ai donné 

 le nom de menthène. Il suffit pour le purifier de le distiller une ou deux fois 

 sur l'acide phosphorique anhydre. Ce liquide est clair, transparent, d'une 

 odeur agréable; sa saveur est fraîche; il est soluble dans l'alcool, l'é- 

 ther, etc.; il brûle avec une flamme fuligineuse , il bout à i63° c. soUs la 

 pression 0,76; son poids spécifique est o,85i à 21° c. Le chlore et l'acide 

 nitrique réagissent d'une manière particulière; le brome y produit une 

 coloration rouge foncée très caractéristique. Soumis à l'analyse, il m'a 

 donné le résultat que voici : o, 372 menthène, 1,178 acide carbonique, 

 0,426 eau, ou en centièmes, 87,59 carbone, 12,71 hydrogène. Ce résultat 

 se rapporte parfaitement à la formule 0.^° H'^ qui donnerait 



€4° = i53o = 87,18, 

 H'^= 225 = 12,82. 



« J'ai pris deux fois la densité de la vapeur, j.e l'ai trouvée = t\,g; le calcul 

 d'après larformule citée plus haut donne 4,8. Un équivalent de menthène 

 renferme donc quatre volumes de vapeur. 



» L'acide sulfurique ordinaire n'exerce à fi-oid aucune action sensible 

 sur l'essence de menthe , seulement le mélange prend une couleur rouge, 

 mais si on vient à le chauffer au bain-marie, il se sépare en deux couches , 

 une incolore, fluide, l'autre épaisse, fortement colorée eu rouge. La 

 couche supérieure, traitée à plusieurs reprises par l'acide sulfurique 

 à froid, donne tous les caractères et la composition du menthène pur; 

 l'autre, épaisse, saturée par différentes bases, ne m'a rien présenté dont 

 je puisse inférer l'existence du raonohydrate de menthène ou l'existence 

 de l'acide sulfo-menthique. 



» Chloro-menthène. — Dans le but de préparer un chlorhydrate de men- 

 thène analogue aux chlorhydrates d'hydrogène bicarboné ou de méthy- 

 lène, je fis réagir sur l'essence de menthe du perchlorure de phosphore : 

 la réaction fut très vive, il se dégagea d'abondantes vapeurs d'acide chlor- 

 hydrique. En distillant le tout snr un petit excès de perchlorure de 

 phosphore , il passa dans le récipient, d'abord du protochlorure de 



c. R. 1839, i» Semeitre. (T. VIU, N» 33.) ' ^^ 



