§6 Centralblatt für Physiologie. Nr. 3. 



Auf Grund seiner Befunde entscheidet sieh J. gegen die in 

 neuerer Zeit wieder auftauchende Ansicht, dass die Knäueldrüsen der 

 Haut gar nicht der Schweissabsonderung, sondern der Talgbereitung 

 dienen. Auch die Untersuchung mit Osmiumsäure behandelter Haut- 

 stücke ergab keine Anhaltspunkte für diese Annahme: niemals findet 

 sich Fett in den Drüsen vor. 



Ferner sah, wie schon Bizzozero und Vassale angegeben 

 hatten, auch J. Kerntheilungsfiguren reichlich in den Talgdrüsen, nie- 

 mals aber, auch nach Pilokarpinvergiftung nicht, in den Knäueldrüsen 

 vorkommen. Die histologische Gleichwerthigkeit der Schweissdrüsen 

 und der Achselhöhlen- und Ohrenschmalzdrüsen hält J. nicht für 

 erwiesen. 



Zum Schluss weist der Verf bezüglich der Talgdrüsenabson- 

 derung noch darauf hin, dass nach seinen Beobachtungen (dieses 

 Centralbl., 2. April 1887) dem Secret dieser Drüsen eine entschiedene 

 Bedeutung für die Einölung der Federn bei Vögeln zukommt, und dass 

 die Talgdrüsen der menschlichen Haut vermuthlich eine analoge Auf- 

 gabe zu erfüllen haben. Langendorff (Königsberg). 



Physiologie der Yerdauiiiig und der Ernäliriing. 



A. Dastre. ContrihuHon ä Vetude de la digestion des graisses (Arch, 

 de Physiol. [5], IH, 1, p. 186). 



D. hat an einem Hunde mit seiner Methode der Aufsammlung 

 der 24stündigen Galle aus einer Gallenfistel Ausnützungsversuche von 

 1 Liter Milch, 200 Gramm Brot, 100 Gramm Zucker und 400 Gramm 

 möglichst fettfreien Fleisches bezüglich der Verwerthung der Fette 

 gemacht. Er fand dabei in drei Versuchsreihen von 4, 5 und 5 Tagen 

 eine Ausnützung des Fettes zu 57 bis 65 Procent. (D. hat den Koth 

 der einzelnen Tage nicht abgegrenzt, weiter nach Extraction des Kothes 

 mit Aether nicht auch noch die in Aether unlöslichen Seifen durch 

 Zerlegen mit Mineralsäure und Aufnahme der dann in Aether löslich 

 gewordenen abgespaltenen Fettsäuren bestimmt und somit nicht den 

 gesammten Verlust festgestellt. D., der von J. Munk, Fr. Müller, 

 wie von den älteren Beobachtern Bidder und Schmidt, C. Voit 

 und Eöhmann behauptet, sie hätten an nicht ganz normalen Thieren 

 experimentirt, hat mit diesen Fehlern seiner Methodik Grössen 

 des Fettverlustes übersehen, welche nach Fr. Müller '/jo bis % 

 der ausgestossenen Fettmenge betragen; weiter gibt D. in über- 

 raschendem Widerspruch mit Eöhmann, Fr. Müller, J. Munk 

 an, gar keine freien Fettsäuren gefunden zu haben, während die nor- 

 mal schon intensive Fettsäurespaltung im Darme nach Eöhmann 

 bei Gallenfistelhunden auf 75 Procent, nach Fr. Müller von dem 

 2- bis 2V2fachen des Neutralfettes auf das 3- bis 9fache ansteigt, bei 

 Versuchen J. Munk's das 8fache des Neutralfettes bei einer Nahrung 

 aus leicht schmelzbarem Schweineschmalz betrug, nur bei schwer 

 schmelzbarem Hammelfette bloss mehr als das 2fache des Neutralfettes 

 betrug. In D.'s Versuchen ergab sich bei Gaben von bereits emulgirtem 

 Fett in der Milch eine Ausnützung, welche in Folge der nicht be- 

 stimmten Fettseifen sich so niedrig stellt, als die Eesorption nicht 



