292 Centralblatt für Physiologie. Nr. H^ 



kommen als Geschmackserreger nicht in Betracht,*) es beachtet nicht 

 den deuthehen Neben geruch der Nahrung, erkennt sie als geniessbar 

 an und verschluckt sie. Im zweiten Falle (Kohl, benetzt mit Chinin- 

 lösung) empfängt das Thier unangenehme Geschmacksempfindungen 

 und ist bestrebt, auf der Stelle den fremden Körper, durch den die- 

 selben hervorgerufen wurden, zu entfernen, obgleich der Geruch des 

 Kohles durch Anfeuchtung desselben mit Chininlösung doch keines- 

 wegs eine Veränderung erfahren hat. Die angeführten Beispiele 

 sprechen in einer ziemlich beweisenden Weise zu Gunsten der An- 

 nahme, dass unter allen Umständen nicht die Geruchs-, sondern die 

 Geschmacksempfindungen bei der Differenzirung der geniessbaren und 

 der ungeniessbaren Stoffe die Hauptrolle spielen. 



Wir haben also beim Kaninchen schon in der vorderen Partie 

 der Zunge sozusagen eine Geschmacksstation, wo nach einigen reflec- 

 torischen Kaubewegungen eine Diff'ereuzirung der geniessbaren und 

 der ungeniessbaren Stoffe stattfindet. Als Geschmacksnerv fungirt hier 

 das fünfte Paar, denn nach einseitiger intracranieller Durchschueiduug 

 des Nervus trigeminus beobachtet man deutlich einen Verlust der 

 Geschmacksempfindung im vorderen Theil der Zunge auf der ent- 

 sprechenden Seite. (Das Thier reagirt nicht auf ein mit Chinin ge- 

 tränktes Stückchen Papier, so lange dieses auf der vorderen Partie 

 der Zunge auf der operirten Seite liegt, und wirft es beim Weiter- 

 schieben heraus, ebenso wenn das Papier mit einer beliebigen Partie 

 der normalen Zungenhälfte in Berührung kommt.) 



Eine zweite Geschraacksstation befindet sich in der Gegend der 

 Papilla foliata (Nervus glossopharyngeus). Hier wird die ebenfalls auf 

 Geschmacksempfindungen beruhende Auswahl noch einmal controlirt: 

 ist das Eesultat ein günstiges, so wird das Kauen fortgesetzt und das 

 Schlingen geht vor sich; im entgegengesetzten Falle bleibt es bei den 

 reflectorischen Kaubewegungen und die ungeniessbaren Stoffe werden 

 dann herausgeworfen oder verbleiben eine Zeitlang in der Mundhöhle 

 (wenn sie für das Thier indifferent sind). 



Aus Obigem geht hervor, dass zwischen dem Verhalten des 

 normalen Thieres ungeniessbaren und zugleich indifferenten 

 Stoffen gegenüber einerseits und andererseits dem Verhalten des 

 Thieres mit exstirpirtem Hirnmantel (nach Professor Gad) geniessbaren 

 Stoffen gegenüber, die ein Liebliugsnahrungsmittel des Kaninchens 

 bilden, eine deutliche Analogie besteht. Es ist deshalb natürlich, wenn 

 man annimmt, dass das Ausbleiben willkürlicher Schlingbewegungen 

 bei operirten Thieren sich durch den Verlust der Fähigkeit, Geschmacks- 

 empfindungen zu percipireu, erklären lässt. 



Unter dieser Voraussetzung trat ich an Versuche mit Exstirpation 

 des Hirnmantels heran und beobachtete dabei nicht nur den Act der 

 Nahrungsaufnahme, sondern auch die Eeactiou auf gewisse Ge- 

 schmacksreize. 



*) Unlöslichen oder wenig lösliehen Gesehmaeksstoflfen gegenüber ist das 

 Kaninehen ganz unempfindlich; so z. ß. bleibt das Chinin, welches in gelöstem 

 Zustande sehr deutlieh einwirkt, in Gestalt von Pulver ohne jeden Einfluss. 



