440 Centralblatt für Physiologie. ]S[r. 15. 



Jungen allein durch Säugen genährt wurden, fast ebensoviel Stickstoff 

 im Harn abschied, als ihre Nahrung enthielt; als die Thiere Beifutter 

 bekamen, behielt sie mehr Stickstoff zurück, und. als die Thiere weg- 

 genommen waren, setzte sie ganz erheblich Stickstoff an. 



H, unternahm es unter Leitung von Prof. Zuntz die Verhält- 

 nisse des Eiweissumsatzes an zwei Hündinnen unter constanter, eiweiss- 

 reicher und fettreicher Nahrung vor und während Brunstzeit, Schwanger- 

 schaft, Säugeperiode und Nachperiode zu prüfen. Der Versuch gelang 

 nur an einem Thiere, das andere brachte vorzeitig faule Massen zur 

 Welt. Das bis zu Ende normale Thier von 12"5 Kilogramm erhielt 

 täglich 300 Gramm frisches Fleisch von constantem Stickstoffgehalt, 

 50 Gramm Schmalz und 60 Gramm Stärke, somit 9986 Gramm Stick- 

 stoff und einen Wärmewerth von 78'5 statt der nöthigen 55*2 Calorien. 

 Vor der Brunst schied es in Harn und Koth im Mittel von acht Tagen 

 9'699 Gramm Stickstoff" ab, während der Brunst 9'466 Gramm, 

 nach der Begattung zu Anfang der Schwangerschaft bei noch be- 

 stehender Brunst 10'262 Gramm; während drei Wochen um das 

 Ende des ersten Schwangerschaftsmonates bei 9"981 Gramm Auf- 

 nahme 10"158 Gramm Stickstoffausscheidung, im zweiten Schwanger- 

 schaftsmonate bei 9-980 Gramm Aufnahme 9 980 Stickstoffausgabe, 

 in den letzten drei Wochen der Schwangerschaft bei 9985 Gramm 

 Einfuhr 8'368 Gramm Stickstoffausscheidung. Die Jungen wogen bei 

 der Geburt 740 Gramm mit vermuthlich 103'6 Gramm Eiweiss oder 

 16'6 Gramm Stickstoff, es konnten somit 9'5 Gramm Stickstoff zur 

 Bildung der Placenten, Vergrösserung des Uterus und der Brust- 

 drüsen unter Zuschuss von Körpergewicht dazu zurückgehalten worden 

 sein. In einer vierwöchentlichen Lactationsperiode wurden die Jungen 

 3250 Gramm schwer. Die Hündin schied jetzt bei einer Einfuhr 

 von 10011 Gramm Stickstoff in Harn und Koth 8-413 Gramm Stick- 

 stoff ab und vergrösserte das Gewicht der Jungen um 2510 Gramm 

 Körpergewicht, entsprechend 351-4 Gramm Eiweiss oder 56*2 Gramm Stick- 

 stoff, wozu bei einer Ausnützung mit 74 Procent des Eiweiss 76 Gramm 

 Stickstoff in der Milch den Jungen abgegeben sein raussten. Da 

 während der Lactationsperiode die Gesammtausgabe durch Harn und 

 Koth nur um 41 944 Gramm Stickstoff gegenüber der Einfuhr zurückblieb, 

 so musste die Hündin in vier Wochen 34056 Gramm Stickstoff" oder 

 1014 Gramm Fleisch verloren haben. Ihr Körpergewichtsverlust betrug 

 1220 Gramm. Auch das zweite Thier zeigte in der benutzbaren ersten 

 Sehwangerschaftszeit eine mächtige Steigerung des Eiweissumsatzes. 

 Beide Thiere konnten sich, wie Versuchsreihen ergaben, unbefruchtet 

 mit einer Stickstoffeinfuhr, welche die Hälfte der Aufnahme während 

 der Schwangerschaft betrug, im Stickstoffgleichgewicht erhalten. 

 AVährend der sexualen Periode findet somit eine mächtige Steigerung 

 des ungenützten Stickstoffumsatzes statt, während sonst mit einem 

 stetigen Eiweissverlust ein rapides Sinken der Eiweisszerstörung 

 einhergeht, w^enn etwa, wie hier, 1*5 Gramm Stickstoff täglich vom 

 Körper abgegeben werden. H. glaubt zur Erklärung die Annahme 

 heranziehen zu müssen, dass „bei der Umwanulung von Eiweiss des 

 Mutterthieres in Organeiweiss des Uterus und der Föten, sowie in 

 die Eiweissiiörper der Milch stickstoffhaltige Atomgruppeu des Ei- 



