482 Centralblatt für Physiologie. Nr. 17. 



andere Versuche augestellt. Die ausführliehe Mittheilung derselben 



wird im eben genannten Archive erfolgen, während hier bloss das 

 Kesume der gefundenen Ergebnisse Platz finden möge. 



1. Die reine Isolirung der Enzyme im Allgemeinen von den 

 beigemengten Proteinkorpern ist noch nicht gelungen und gehört zu 

 den schwierigsten Aufgaben. 



Es wäre jedoch ein Verfahren denkbar, um die Enzyme einiger 

 Bacterien rein zu isoliren, und zwar in folgender Weise: 



Man cultivirt die betreuende Bacterienart auf Nährböden, die keine 

 Prote'inkörper enthalten, und auf welche das Enzym abgesondert wird, 

 z. B. M. prodigiosus und B. pyocyaneus auf Nährsalzen und Glycerin. 



Die Cultur enthält dann nichts Anderes, als die Pilze und die in 

 Alkohol löslichen Zersetzungsproducte des Glycerins, sowie die Salze. 

 Mau entfernt nun die Pilze mittelst des Chamberland'schen Filters 

 und fällt das Ferment durch Alkohol rein, wäscht es wiederholt mit 

 Alkohol aus und entfernt die noch darin enthaltenen Salze durch den 

 Dialysator. 



2. Andere Proteinkörper, ausser den Fermenten, wurden von 

 den Mikroben nicht ausgeschieden. 



Die filtrirte Cultur von nicht fermentbildenden Bacterien, z. B. 

 von B. pyogenes foetidus auf Glycerinnährsalzen, gab nämlich durch 

 Alkohol keinen Niederschlag. Auch nur Spuren von Eiweisskörpern 

 gaben die filtrirten Culturen von M. prodigiosus und B. pyocyaneus 

 auf Nährsalzen mit Zuckerzusatz. Auf solchem Nährboden bilden beide 

 Mikroben kein Enzym. 



3. Die gefundenen Eiweissspuren stammen nicht von abgestor- 

 benen und zerfallenden Bacterien; denn die todten Bacterien losen 

 sich ungemein schwer. M. prodigiosus, B. pyocyaneus, B. pyogenes 

 foetidus in destillirtem Wasser, Essigsäure 1 Procent, Carbolsäure 

 0'5 Procent, Sublimat 1 pro mille, Kahlauge 1 pro mille gelegt und 

 bei 37" aufbewahrt, zeigten sich auch nach acht Tagen noch intact, 

 und ohne Spur eines Zerfalles. 



II. 



Temperaturen, bei welchen einige Enzyme unwirksam werden. 

 1. Das prot. Enzym von: 

 B. Finkler-Prior, 

 B. Anthracis, 

 Koch's Vibrio, 

 Trychophyton tons., 

 B. des Kieler Hafens, 

 Käsespirillen 

 geht zugrunde zwischen 65 und 70" C; das von 

 B. Milleri zwischen 60 und 65" C. ; von 

 B. subtilis, 

 Sarcina aurantiaca, 

 B, pyocyaneus, 

 B. tluorescens 



